总结词
人造肉是指通过生物技术或化学合成等方法制造出来的类
似肉类食品的产品。根据其制造方法和成分的不同,人造
肉可以分为植物肉、实验室肉等不同类型。
要点一
要点二
详细描述
人造肉是一种模拟肉类口感、质地和营养成分的食品,通
常由植物提取物、微生物发酵或实验室培养动物细胞等方
法制成。根据其来源和制作方法,人造肉可以分为植物肉
和实验室肉两大类。植物肉主要是以植物原料为基础,通
过挤压、加热、添加风味物质等工艺制作而成;实验室肉
则是在实验室中通过培养动物细胞来获得类似肉类的产品
。
人造肉的定义与分类