《微生物学教程（第3版）》是由周德庆教授编写的一部微生物学教科书。该书涵盖了微生物学的基础知识、发展简史、主要类群、形态构造、生理功能、生态分布、微生物的遗传与变异、微生物的分类、病毒与亚病毒等多个方面。下面详细阐述该书的主要知识点：
1. 微生物的基本特性：微生物体积小、面积大，个体微小、结构简单、进化程度低。它们具有五大共性：吸收物质多、转化快；生长旺盛、繁殖快；容易变异、适应性强；分布广泛、种类繁多。
2. 微生物的分类：微生物可以分为两大类，原核生物和真核生物。原核生物包括真细菌、古细菌、放线菌、支原体、衣原体和立克次氏体等。真核生物包括酵母菌、霉菌、显微藻类和原生动物等。此外，还有非细胞生物如病毒和亚病毒。
3. 微生物的形态与构造：微生物形态各异，包括球菌、杆菌、螺旋菌等。它们的基本构造包括细胞壁、细胞质膜、细胞质和核糖体等。有的微生物具有特殊的结构，如鞭毛、荚膜、菌胶团等，这些结构使微生物能够在不同的环境下生长和生存。
4. 微生物的生理功能：微生物通过其特殊的生理功能来适应环境，如通过二分裂方式繁殖，一些微生物具有运动能力如鞭毛。此外，微生物还具有能量代谢的酶在质膜上，通过营养吸收和代谢实现生长。
5. 微生物的生态和环境：微生物在生态系统中扮演着重要角色，不仅对环境的物质循环有重大贡献，也参与了人类社会的医疗保健、工业发展和农业生产。
6. 微生物的遗传与变异：微生物通过遗传物质的交换和突变来适应环境，进化出多样性。这包括细菌的遗传物质，以及它们在环境中的分布和传播。
7. 微生物的分类与鉴定：微生物的分类包括其形态特征、生理生化特性、遗传物质的分析等。微生物的鉴定方法多种多样，如革兰氏染色、电镜观察、基因序列分析等。
8. 病毒和亚病毒：病毒是超显微的、形体微小的生物实体，无细胞结构，仅含蛋白质和核酸。它们通过复制方式进行专性寄生生活，具有高度的特异性。亚病毒包括比病毒更小的遗传元素，如类病毒和朊病毒等。
9. 微生物学的发展简史：微生物学的发展历史可以分为史前期、初创期、奠基期、发展期和成熟期。在这个过程中，科学家如巴斯德和科赫等人对微生物学的发展做出了重要贡献。
通过以上知识点，我们可以了解到微生物学是一门涵盖广泛的科学领域，它不仅研究微生物的形态、生理和生态，还涉及到微生物与人类生活和社会发展的密切联系。学习这些知识对于理解生命科学的基础、应对微生物引发的疾病，以及开发微生物在工业和农业中的应用都有着重要的意义。
