《员工食堂管理制度》是公司为规范员工食堂运营,确保员工能享受到高质量的工作餐而制定的一套详细规定。该制度旨在方便员工,体现公司对员工的关怀,并通过有效的管理确保食品安全和卫生。
制度明确了其目的,即设立员工食堂提供工作餐,以提升员工满意度。适用范围覆盖了公司所有部门的员工。职责划分上,食堂炊事员负责提供无质量问题的食品,而行政管理部门则负责协调相关事务并对食堂实施归口管理。
在员工餐的标准方面,制度规定了餐食规格和费用标准。员工餐包括两道荤菜、三道素菜和一汤,满足不同员工的口味需求。餐食费用标准会根据实际情况每年调整一次,由人事行政中心提出方案,经过相关领导审批后执行。在费用控制上,采用目标控制与实报实销相结合的方式,实际报销额不能超过规定的餐费标准。
为了保证食品质量和安全,制度强调了计划采购,禁止采购过期、腐烂或变质的食物,以防食物中毒。同时,要求按时提供餐食,并提高烹饪技术,以增加菜品多样性,改善员工伙食体验。
在用餐时间和地点方面,员工需按照公司规定的时间在指定地点用餐。例如,午餐时间为12:00-12:30,员工需在食堂用餐,不得在办公区域进食。用餐方式包括凭餐票就餐,外来人员需得到部门主管同意并领取餐票后才能享用员工餐。此外,食堂管理规范要求员工有序排队取餐,维护食堂卫生,禁止高声喧哗和浪费食物。
在食堂的运营和管理规范上,员工就餐需使用餐票,不接受现金交易。炊事员需保持个人卫生,每年进行健康检查,炊事器具、用具和餐具要保持清洁并定期消毒。食堂环境需保持整洁,禁止随地吐痰和乱丢垃圾。同时,鼓励员工爱护食堂设施,节约用水,对损坏设施的行为进行赔偿甚至罚款。
制度的解释权归人事行政中心所有,自颁布之日起生效,并且在遇到与其他规定冲突的情况时,以此制度为准。这套制度的制定,旨在创建一个有序、卫生、和谐的员工食堂环境,让员工在工作之余能够享受到优质的餐饮服务。