【知识点详解】
1. **布朗运动**：布朗运动是指悬浮在液体或气体中的微小颗粒因周围分子的撞击而表现出的无规则运动。它不是分子运动本身，而是分子运动的间接表现，证明了分子的热运动理论。选项C正确解释了这一点。
2. **分子间相互作用力**：分子间存在引力和斥力，它们都随分子间距离的增大而减小。当分子间的距离 r<r0时，斥力大于引力，表现为斥力；当 r>r0时，引力大于斥力，表现为引力。选项C正确描述了这种关系。
3. **阿伏加德罗常数**：阿伏加德罗常数NA表示一摩尔物质中包含的粒子数。选项A的计算错误，1m³铜的原子数应为ρV/NA；选项B正确，1个铜原子质量为M/NA；选项C错误，1个铜原子的体积是V=1/(ρNA)；选项D正确，1kg铜的原子数为ρ/MNA。
4. **分子运动**：选项A正确，知道摩尔质量和分子质量可以求得阿伏伽德罗常数；选项B错误，颗粒越大，布朗运动越不明显；选项C错误，分子力先减小后增大，分子势能先减小后增大；选项D正确，温度升高，平均动能增大，但不是每个分子动能都增大。
5. **表面张力**：选项A正确，昆虫能在水面上行走是由于表面张力；选项B错误，小木块浮出水面是浮力与重力平衡；选项C错误，缝衣针浮在水面是重力与表面张力平衡；选项D正确，小水珠呈球形是表面张力作用。
6. **气体压强实验**：当胶塞冲出容器时，气体对外做功，内能减小，温度降低。因此，温度计示数变小，对应选项C正确。
7. **理想气体状态变化**：根据p-V图，双曲线代表等温过程，A到B是吸热过程，B到A是放热过程，但无法确定A到B再回到A的总热交换情况，因为没有给出全部信息。
8. **绝热膨胀**：绝热膨胀过程中，气体对外界做功，因无热交换，内能减小，所以气体分子平均动能减小，选项D正确。
9. **饱和汽压**：饱和汽的压强与其密度无关，仅与温度有关，增大体积不会改变饱和汽压，选项B正确。
10. **气体压强理解**：选项A错误，瓶内气体压强仍等于大气压强，因为内外压力平衡。
11. **晶体与非晶体**：石蜡熔化形状不能确定晶体或非晶体，甲片和乙片的判断都不能确定，选项C正确。
12. **温度与水银柱**：因两容器气体温度差导致水银柱位置变化，若温度均升高10°C，水银柱可能不动，选项C正确。
13. **液晶特性**：液晶是一种特殊的物质状态，具有各向异性，其光学性质会随温度和电场变化，选项A错误，其余正确。
14. **气泡浮起过程**：气泡上升过程中体积增大，压强减小，对外做功，需从外界吸收热量，选项B正确。
15. **理想气体状态变化**：A到B过程中，体积增大，温度升高，气体对外做功并吸热；B到C过程，无法仅从图中判断压强变化，但A到B再到C的整个过程，气体压强保持不变。
这些题目涵盖了布朗运动、分子间作用力、阿伏加德罗常数、表面张力、气体性质、理想气体状态方程、饱和汽压、晶体与非晶体、液晶特性、热力学过程等多个高中物理的重要知识点。
