【知识点详解】
1. 文言文《不食嗟来之食》讲述了在齐国发生大饥荒时，黔敖在路边设粥铺帮助饥饿的人，但一个饿汉因为尊严问题拒绝接受带有侮辱性的施舍，最终饿死的故事。这篇文言文强调了人的尊严和人格的重要性，即便是生命垂危之际，也不能放弃自尊去接受带有侮辱性的帮助。
2. 加点字解释：
- 齐大饥：齐国发生了大饥荒。
- 为：准备，做。
- 蒙袂：用衣袖遮住脸。
- 辑屦：整理鞋子。
- 谢：道歉。
- 挚：捧着。
- 饮：饮料。
- 嗟：表示轻蔑的呼唤声。
3. 文中句子翻译：
- 予唯不食嗟来之食，以至于斯也！：我正是因为不吃带有侮辱性的食物，才落得如此境地！
- 黔敖为食于路，以待饿者而食之：黔敖在路上准备食物，等待饥饿的人来吃。
- 从而谢焉，终不食而死：黔敖向他道歉，但他仍然没有吃东西，最后饿死了。
- 有饿者, 蒙袂辑屦，贸贸然来：有个饥饿的人，用衣袖遮住脸，脚步蹒跚地走来。
4. 故事告诉我们的道理是，人的尊严和人格高于物质需求，即使在最艰难的时候，也不应接受损害尊严的帮助。黔敖的举动体现出他有同情心和助人为乐的精神，但在施舍时应注意尊重受助者。
5. 另一篇文言文《掷凫猎兔》讲述了一个不认识鹘（猎鹰）的人，误把凫（野鸭）当作猎鹰买来，试图让它捕兔，结果引发了一场令人啼笑皆非的误会。故事通过寓言的形式，展现了人类的无知和对事物本质的误解。
6. 加点字解释：
- 昔：从前。
- 将：打算。
- 猎：打猎。
- 去：离开。
- 原：平原。
- 掷：扔。
- 击：攻击。
- 投：落下。
- 人语：像人一样说话。
- 分：本分，应有的待遇。
- 奈何：为何，为什么。
- 以：对，向。
- 谓：认为。
- 为：是。
- 示：展示。
- 笑以言：笑着说话。
-搦：捏，抓。
7. 句子翻译：
- 我鸭也，杀而食之，乃其分，奈何加我以抵掷之苦乎？：我是只鸭子啊，杀了我吃掉才是我的本分，为什么要让我承受被扔来扔去的痛苦呢？
- 我谓尔为鹘，可以猎兔耳，乃鸭耶？：我以为你是只猎鹰，能捕捉兔子，原来你是一只鸭子？
- 看我这脚手，可以搦得他兔否？：你看我的脚和手，能抓住兔子吗？
8. 本文运用了拟人化的修辞手法，形象生动地揭示了认识事物本质的重要性，告诫人们不应仅凭表面现象判断事物，要深入了解才能做出正确的决策。
总结：这两篇文言文都以寓言的形式，传达了深刻的人生哲理，分别是尊严与生存的选择以及理性认识事物的重要性。它们提醒我们在现实生活中，既要坚守个人尊严，也要具备观察和理解事物本质的能力。
