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奶牛场智慧养殖模式案例分析

随着科学技术的不断进步，畜牧生产向高性能、高效率和可持续发展的趋势势在必行，智慧

养殖模式随之应运而生。本文简要分析了智慧养殖的主要内容和发展现状，并以青岛某养殖

企业为案例阐述了智慧养殖应包含的几个重要组成，为畜牧业向智慧养殖发展提供了一个可

借鉴的经验。

智慧畜牧业是智慧农业在畜牧行业应用的具体体现，是云计算、传感网和3S 等多种信息技

术在畜牧行业综合全面的应用，辅助畜牧业实现更完备的信息化基础支撑、更透彻的信息感

知、更集中的数据资源、更广泛的互联互通、更深入的智能控制、更贴心的公众服务。

1 智慧养殖主要内容

智慧养殖是智慧畜牧业的一个重要环节，也是生产经营主体建设的主导环节。利用物联网设

备对养殖环境的感知与自动调控；利用数字模块进行选种选育的综合分析；通过数据的获取

与分析，对养殖生产过程进行科学和精准的管理，做到产品质量可追溯，实现养殖设施设备

智能化与管理的智慧化。

2 发展现状

目前，我国畜牧业的发展正经历新一轮的转型升级，养殖的规模化、标准化及专业化的比重

不断加大，为信息技术在畜牧业的应用提供了广阔的空间，基于互联网的职能养殖系统发展

和推广也较为迅速。通过智能传感器在线采集养殖场环境信息，进行远程控制生产环境，实

现信息化生产管理。但同时，智慧养殖的软硬件应用存在费用高、管理人员要求高以及操作

使用难度大等问题，造成智慧养殖大范围的推广应用存在一定困难。

3 典型案例

青岛荷斯坦奶牛养殖有限公司(以下简称“青岛荷斯坦公司”)注册成立于 2013 年，注册资

本 1 000万元，牧场位于山东莱西市望城街道办事处曲家屯村西，占地面积206 666.67 m2(310

亩)。牧场有标准养殖牛舍 7 栋，设计存栏奶牛 3 000 头，目前从澳大利亚购入进口娟姗牛

570 头，自繁荷斯坦奶牛600 头，日产鲜奶30 t。牧场有3 200 m2 集奶牛发情监测、反刍监

测和在线实时乳成分监测等世界先进的以色列SCR 80 位转盘式挤奶厅 1 座，500 m2 以色列

SCR2*10 并列特需奶厅 1 座，20 000 m3 牛粪固液分离及有机肥加工体系一处，有机粪种植

实验田 133 333.333 m2(200 亩)。牧场牛舍全部配备自动刮粪板，采用荷兰郁金香24 m3 全

混日粮(Total Mixed Rations，TMR)加工配送车，拥有 4 000 m2 精粗饲料存储加工车间，10 000

m2 全株玉米存储场地。

3.1 TMR 饲喂系统

青岛荷斯坦公司采用荷兰郁金香 24 m3 TMR＋国科司达特 8 m3 TMR，从美国、西班牙和阿

根廷等国家采购优质苜蓿草，从澳大利亚、新疆和中国台湾采购燕麦、草棉籽、甜菜颗粒糖

蜜等优质粗饲料，由配套建设的饲料公司为不同年龄段的奶牛订制全价精饲料。

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