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71 浏览量 2022-07-03 04:43:34 上传评论收藏 904KB PDF 举报

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在移动互联网时代，各种便捷的互联网产品渗透到人们生活的方方面面，淘宝等电商改变了

购物方式，让我们突破地域限制买到各种各种新奇的产品；滴滴打车、共享单车等改变了我

们的出行方式；微信等社交软件让我们社交更加多元，圈层分明；而外卖平台的出现也彻底

改变了餐饮外卖行业的经营方式。

在各种外卖平台大战之下，美团、饿了吗以及百度外卖等外卖平台培养了用户外卖点餐的习

惯，特别是在人口密集城市，外卖份额已然占据了餐厅日订单量的三分之二，我们很难回想

到以前只能通过打电话叫外卖。而现在，只要打开手机外卖app，就可以享受附近几公里内

各色各样的美食。

但是对于做餐饮的商家来说，经历了外卖高速发展期之后，如今面临的竞争却更大了，以往

可能竞争对手是最邻近的店铺，而现在竞争对手是方圆几公里的所有餐饮商家，另一个是成

本也变相增加了，外卖平台流量的稳定使得商家不得不都进驻外卖平台来获得更多的流量，

否则很容易就被对手打败，在地理位置不在是最重要的因素之一，商家面临着几个压力：

1. 外卖平台服务费及抽成，成本增高

2. 外卖平台竞争排名，为了获得更好的展示需要多付成本

3. 优惠促销活动需要与平台协商，无法做更加精准的引流活动

4. 小程序似乎是一个可以尝试的新的流量来源，但是没技术又不懂，还要涉及其他问题无

法解决。

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