【合同大全】食品原料采购合同通用版.doc

食品原料采购合同是确保食品安全和学校卫生管理的重要文件，它基于相关法律法规，如《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校集体用餐卫生监督办法》等，旨在保护在校师生的健康和生命安全。以下是这份通用版食品原料采购合同的关键知识点： 1. **供应商资质**：供应商必须持有有效的工商营业执照、卫生许可证和技术监督部门颁发的相关证件，以证明其合法经营和产品质量。特别提到的是，供应的油品需为正规厂家生产的并通过质量认证的桶装油。 2. **索证制度**：采购员在购买原料时，应按照国家规定索取产品检验合格证或化验单，确保所购食品原料的质量符合标准。供应商需如实提供这些文件，以验证产品的安全性和合规性。 3. **货源与价格**：供应商需保证有足够的货源，提供多种类、多数量的食品供食堂选择，并承诺同等产品质量下，价格低于市场价，提供优质价廉的产品。 4. **服务与责任**：供应商应树立良好的服务意识，接受幼儿园的监督和管理，并确保食品安全。如果因质量问题导致不安全事故，供应商将承担全部责任。 5. **采购管理**：幼儿园食堂管理部门需严格控制食品采购，教育并管理食堂工作人员从定点单位采购食品。同时，会定期对供应商进行评估，如供应商未履行协议，幼儿园有权单方面终止合同。 6. **质量保证与法律责任**：供应商保证所售食品在规定条件和期限内不发生质量变异，否则将赔偿乙方的所有损失，并承担相应的法律责任。 7. **协议效力**：合同一式两份，双方各执一份，自签字之日起生效，并明确规定了有效期限。合同到期后，如有需要，可以续签或重新谈判。 8. **法律效力**：合同的签署双方均需盖章，由法定代表人签字确认，表明双方对合同条款的理解和同意。合同的法律效力从双方签字的日期开始计算，直到指定的终止日期。 这份合同充分体现了食品安全的重要性，明确了供应商和采购方的权利与义务，为食品原料采购建立了明确的规则和责任划分，有助于构建安全、健康的校园餐饮环境。