立高食品（股票代码：300973）是一家专注于烘焙食品原料和冷冻烘焙食品的企业。公司在行业中的发展策略可以分为以下几个方面：
1. 全国产能布局
立高食品在全国范围内进行产能布局，主要集中在华东和华南地区，并逐步向西北和东北地区扩展。这样的布局有助于公司更好地覆盖和响应不同地区的市场需求。
2. 股权结构稳定
公司股权结构集中稳定，有助于保持长期的经营方向和战略实施。同时，员工持股计划的推行能够激发员工的积极性和创造力，增强公司的整体动力和凝聚力。
3. 募集资金用途
立高食品计划通过募集资金进行产能扩建、物流体系建设和研发设备的采购。这些举措将有助于公司提升生产效率，增强市场竞争力，并为未来的持续发展打下坚实的基础。
4. 产品和市场策略
立高食品的主要产品包括烘焙食品原料和冷冻烘焙食品，销售模式以经销为主，直销为辅，同时发展线上电商和线下零售业务。公司在产品端通过两种产品主线——烘焙食品原料和冷冻烘焙食品，结合现制茶饮等新消费模式的兴起，有望带来业绩的稳步增长。
5. 技术和供应链优势
立高食品在供应链和产品研发方面的技术优势，能够有效地将技术优势转化为销售优势。当前公司产能充足，募投扩产计划预计能够满足冷冻烘焙等产品需求的高速增长。
6. 经营业绩和盈利能力
从经营数据来看，立高食品的营业收入稳步上升，2017-2019年复合增长率为28.78%。尽管2020年受到新冠疫情影响增速放缓，但随着疫情的缓解，预计业绩将大幅回升。公司盈利能力显著，归母净利率逐年上升，显示出良好的盈利前景。
7. 投资建议和风险提示
综合分析公司的产品、市场、技术和产能等情况，天风证券给予立高食品21年30-40倍的估值，目标市值区间为94-125亿人民币。投资建议认为，公司作为全国性烘焙消费及其原料的企业，具备多产品线和丰富规格，随着疫情的缓解和新消费模式的兴起，公司有望进一步展现其规模优势。然而，公司面临的风险包括食品安全风险、行业竞争加剧风险、原材料价格波动风险、新冠疫情对经营情况的影响风险、产品未适应消费需求变化的风险等。
在财务数据方面，立高食品披露了过去和预期的营业收入、净利润、市盈率、市净率、市销率等指标，提供投资者对公司未来盈利能力和市场表现的预估。根据天风证券研究所的资料来源，这些数据将有助于评估公司的估值和投资潜力。
