在高职院校中，C语言课程的教学占据了非常重要的位置。C语言是计算机专业基础课程和计算机公共基础课程的核心内容，对于计算机专业的学生来说，掌握C语言是后续学习数据结构、Java程序设计等课程的基础。同时，对于非计算机专业的学生，C语言程序设计也有着实际的应用价值。在国家级、省级计算机二级考试中，C语言程序设计是必考科目之一。
教学模式的选择对于提高教学质量至关重要。目前，高校普遍使用的C语言教材是谭浩强教授编写的《C程序设计》，虽然这套教材对本科生来说较为适用，但对高职院校的学生来说并不完全适合。高职院校学生的理论基础相对薄弱，不喜欢学习纯理论知识，对于上机实际操作较为感兴趣。因此，在选择教材时，应该选择那些能够体现科学性、先进性、通用性和实用性的教材，强调理论与实践相结合，采用项目教学和任务驱动等教学手段，让实际应用贯穿整个教学过程，使学生能够感受到知识的实际应用价值，提高他们的学习兴趣。
在教学设计方面，可以采取以下几种方法。利用现代信息技术，制作和使用多媒体课件和网络视频教学，通过生动形象的演示效果来激发学生的学习兴趣，加深对知识的理解。在课堂教学内容组织上，应遵循“由浅入深，循序渐进，突出实用”的原则，将理论和实际结合，强调精讲多练。对于难点问题，采用贴近学生认知水平的比喻和例子，帮助学生理解和掌握。
教学模式的改革也是提高教学质量的关键。高职院校更侧重于培养学生的实践能力，因此教学方法需要从传统的以教师讲授为主转变为以教师为主导、学生为主体的模式。在这个过程中，教师应多采用案例教学，精心挑选与知识点相关的项目案例，让学生在案例中学习，并通过实际操作来掌握知识。同时，采用任务驱动法，设计与教学内容和学生实际相符合的任务，通过完成任务来驱动教学，培养学生的实践技能和职业能力。
此外，教学中还要注重因材施教。由于学生的学习动机、兴趣和能力存在个体差异，因此在教学过程中必须考虑到这些差异，为不同的学生提供个性化的教学。对于学习能力强的学生，可以鼓励他们自学，并给予适当的方向性指导。
高职院校的C语言教学应当注重理论与实践的结合，重视学生的实践能力培养，同时根据学生的个体差异，采取灵活多样的教学方法，提高教学的有效性。通过不断的教学改革与创新，不断调整教学模式，以适应高职院校学生的特色和需求，为培养高素质技能型人才做出贡献。
