### 酒店工资结构方案知识点详解
#### 一、酒店部门及职务说明
酒店的组织结构被划分为一线部门和二线部门。
- **一线部门**主要包括：营销部、餐饮部、房务部等直接面向顾客提供服务的部门。
- **二线部门**包括：办公室、财务部、采购部、工程部等支持和服务于一线部门的后勤保障部门。
对于不同的职务，酒店也进行了明确的划分：
- **主管级**包括各部门主管、经理助理、大堂副理、销售经理、餐厅经理、主办会计等。
- **领班级**包括各部门领班、销售代表、美工摄影、成控会计、总出纳、收入审计、明细账会计、信贷会计、电脑维护员、兼职文员等。
#### 二、工资结构基本准则
酒店薪酬体系旨在进一步完善薪酬机制，提升内部竞争力，具体准则如下：
1. **岗位工资制**：根据不同岗位、职务、工种以及技能水平和对酒店的贡献程度来确定工资级别。
2. **动态管理**：员工工资会根据其个人表现和贡献进行定期评估和调整，实现工资的灵活变动。
3. **破格晋升**：对于表现出色或有特殊贡献的员工，在经过人力资源部考核和总经理批准后，可以享受更高一级别的工资。
4. **工资构成**：当月工资 = 岗位工资（60%）+ 考核工资 (40%) + 绩效工资。其中，绩效工资作为奖励手段，可根据员工绩效情况进行全额或部分发放。
5. **二次分配**：根据各部门经营指标完成情况，将超额或未完成的部分按比例分配给部门，再由部门根据员工表现进行二次分配。
6. **工资级别**：每个级别的工资暂时分为四个小级别，可根据员工的成长情况进行调整。
7. **新员工试用期工资**：试用期工资标准为正式工资的80%，转正后按正式工资标准执行。
8. **特殊职位工资**：清洁工、杂工、临时工及在校实习生的工资设定为特定数额，转正后按标准工资执行。
#### 三、酒店工资结构表
酒店的工资结构表按照不同的级别列出了岗位工资、考核工资、绩效工资以及当月工资的具体数值，例如：
- 总经理级别的工资构成：岗位工资1620元，考核工资1080元，绩效工资2700元。
- 部门经理级别的工资构成：根据级别不同，岗位工资、考核工资和绩效工资也会有所差异。
#### 四、酒店工资调整
- **调整条件**：员工试用期满、职务升降等情况需要调整工资时，需经过相关部门同意、人力资源部考核和总经理批准。
- **调资原则**：员工试用期满转正原则上从E级起逐步调整工资，且调资间隔不少于三个月。
- **计算公式**：月工资总额 = 调整前月工资总额 ÷ 26天 × 实际出勤天数 + 调整后月工资总额 ÷ 26天 × 实际出勤天数。
- **加班工资**：酒店实行综合工时制，员工可在季度内跨月调休/补休，但不允许跨季度调休/补休。特殊情况下的加班需填写《加班申请单》，经审批后方可获得加班工资。
#### 五、酒店勤假工资
酒店对于员工的各种假期规定了相应的工资发放标准，如事假不发薪、病假按一定比例发放工资等。此外，还包括婚假、产假、年假、慰唁假等多种类型的假期工资发放规则。
#### 六、酒店工资补贴制度
除了基本工资之外，酒店还设定了多种补贴制度，包括夜班津贴、店龄补贴和英语补贴等，以提高员工的积极性和满意度。
以上是对酒店工资结构方案的相关知识点的详细解析，旨在帮助理解酒店如何构建完善的薪酬体系，提高员工的积极性和工作效率，从而提升酒店的整体竞争力。
