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车间、仓库清洁管理规定
总则:
本规则对生产车间,包括保护车间的地面、墙壁等的清洁过程中清洁剂和消毒剂的
配制进行了规定。
一、清洁剂的配制
灌装车间使用 SUM TIG 清洁剂,配制比例为 1:1000。即 10L 水配对 10ml SUM
TIG 清洁剂。消毒用 ClO
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消毒液,配制比例为原液:活化剂:水 =100ml:10g:10L。
包装车间使用 ClO2
消毒液,配制比例为原液:活化剂:水 =100ml: 10g: 10L。
在无 ClO2
消毒液时,灌装车间和包装车间都可以使用 FORWARD 快活作为清洁和
杀菌剂,配制比例为 1:20。即每 10L 水配对 FORWARD 快活 500ml。
二、消毒剂的配制
1、清洁剂及消毒液配比比例见下表:
表 1 清洁剂及消毒剂配比
消毒剂 使用配比
ClO2 消毒液 原液:活化剂:水 =100ml:10g:10L
Sum Tig 清洁剂 Sum Tig 清洁剂 : 水=10ml: 10L
FORWARD 快活 FORWARD 快活 :水=1:20
三、操作规程
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、灌装车间卫生操作规程
1.1 生产结束后首先安排清洁机器及配料桌。机器上能用水清洗的地方用水清洗,不能用
水清洗的地方用刷子刷洗,然后用机器清洗专用海棉擦干。对机器和配料桌,每天用消毒
剂清洗消毒。每周用 SUM TIG 清洁剂清洁,再用消毒剂消毒。月清洁先用 SUM TIG 清洁
剂清洁,再用消毒剂彻底消毒。
1.2 地面的清洁消毒:第一步用 SUM TIG 清洁剂和刷子刷洗地面。 第二步用 ClO2
消毒剂
和刷子刷洗地面。在刷洗地面过程中,一定注意地沟及地沟盖板的清洁消毒,地沟里的杂
物清理干净,同时对地沟进行清洁消毒,盖板的两面都必须清洁消毒到位。放有塑料桶及
其他物品的地方,将物品移开对地面进行清洗消毒,然后将物品再放回原处。第三步:用
热水冲洗地面。注意冲洗时放有塑料桶,橡皮管及其他物品的地方,将物品移开冲洗结束