【酒店餐饮感动服务标准】是酒店餐饮业提升服务质量的一种创新理念，旨在通过提供超出客人期望的服务，让客人在用餐过程中感受到关怀与惊喜。这一标准详细规定了不同情况下为客人提供的特色服务，包括食物的选择、制作要求、赠送时机以及注意事项，以此来确保每一位客人都能获得个性化的贴心体验。
1. **冰糖雪梨**：针对咳嗽和喉咙痛的客人，每日饭前由果汁吧制作，要求无焦味、梨块小且温度适中，以温热的状态呈现，防止烫伤。赠送时应关心客人健康，祝其用餐愉快。
2. **小米粥**：适用于胃痛和儿童，同样由果汁吧制作，要求粘稠度适中，热乎乎地提供，尤其对胃不适的客人，以温暖的问候传递关心。
3. **牛奶**：针对孕妇和胃痛者，需要现热，温度适中，用杯装，以温热或热的状态提供，特别提醒防止烫伤，温馨祝福准妈妈和客人。
4. **蜂蜜水或葡萄糖水**：用于解酒，现调现赠，甜度适中，以温热的状态呈现，帮助客人缓解醉酒不适。
5. **长寿面**：作为生日礼物，由面点师在客人过生日时制作，伴以生日歌曲，确保面条热乎，为客人送上生日祝福。
6. **鸡蛋羹**：适合儿童和老人，要求不过油、不过咸，热乎地提供，为儿童带来欢乐，为老人送上健康祝福。
7. **绿豆汤**：针对中暑的客人，可提供温热或冰镇，为炎热夏日带来清凉。
8. **银耳羹**：适合孕妇、儿童和老人，美容养颜，口感不稀且无甜味，以温热或冰镇供应，为客人带来美好的用餐体验。
9. **面条**：针对素食者和胃不适的客人，现做无肉、蛋或肉汤，确保面条热乎，以贴心的服务让客人感到舒适。
10. **大骨汤**：对于受伤的客人和孕妇，精心熬制，无骨渣，热腾腾地提供，祝愿客人早日康复或为母子补充营养。
11. **卫生巾**：在生理期为女性客人提供，确保隐私，选择质量好的产品，搭配红糖水以缓解不适，展现酒店的细致入微。
这些感动服务标准不仅提升了酒店的餐饮服务品质，也体现了以人为本的服务理念，将日常的餐饮体验转化为难忘的感动瞬间，增加了客人对酒店的满意度和忠诚度。酒店通过对特定人群的特殊照顾，展现出对每一个个体的尊重和关爱，从而树立了优秀的品牌形象。
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