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食品问题数据附表.docx
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食品问题数据附表.docx
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附 表 4 食 品 卫 生 抽 检 不 合 格 率 ( % )
总
计
冷 食
及 饮
料
酒
水
产
品
豆
制
品
粮食
植
物
油
糕点
消毒
鲜乳
乳
制
品
健
品
保
食
调
味
品
1997
15.3
19.5
15.7
7.0
7.5
4.7
4.8
8.9
10.7
• ♦ •
• • •
• • •
• •
•
1999
11.7
18.1
15.1
5.4
15.5
6.1
5.5
8.5
10.5
15.6
8.3
7.7
15.2
2001
11.1
16.5
15.1
5.1
6.1
14.9
4.9
6.9
9.3
14.9
10.1
8.2
13.9
2003
11.9
18.3
14.7
5.0
8.3
19.3
6.0
8.0
9.8
16.3
10.6
7.0
14.7
2005
10.5
14.8
13.2
4.9
11. 1
15.7
5.4
6.0
8.8
12.2
12.4
8.1
11.8
(资料来源:国家卫生部统计数据经计算所得)
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