【劳动争议仲裁申请书】是劳动者在与用人单位发生纠纷时，通过法律途径寻求解决的一种法律文书。申诉人在此案例中是×××女士，她针对武汉×××股份有限公司（第一被诉人）和武汉×××有限责任公司（第二被诉人）提起仲裁，主要涉及以下几个关键知识点：
1. **劳动合同的解除**：申诉人请求解除与第一被诉人之间的劳动合同，这通常是因为出现了违反合同或不公正待遇的情况，如未支付应得的经济补偿、加班费等。
2. **经济补偿金**：申诉人要求两被诉人连带支付经济补偿金11613.8元，这可能是基于劳动合同的终止，且用人单位未能提供应有的补偿。
3. **加班费及赔偿金**：申诉人主张被诉人未按国家规定支付加班费，要求连带支付加班费11974.45元以及相应的赔偿金。根据《劳动法》，劳动者在法定节假日加班应当获得不低于平时工资的三倍报酬。
4. **违约金**：申诉人要求3000元的违约金，这可能是因为被诉人在合同履行过程中存在违约行为，如擅自降低工资标准、未按规定提供福利等。
5. **社会保险**：申诉人要求被诉人为其补办基本医疗保险和生育保险。根据中国劳动法规，用人单位有义务为员工缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。
6. **健康检查和工伤保险**：申诉人从事可能危害身体健康的岗位，但被诉人未按合同约定进行定期健康检查，也未办理工伤保险，这是对劳动者权益的侵犯。
7. **生育保险**：申诉人作为育龄妇女，被诉人未为其办理生育保险，违反了保护女性劳动者权益的相关规定。
8. **工资调整**：未经合法程序，被诉人擅自降低申诉人工资标准，这可能构成了对劳动者权益的侵害。
9. **劳动仲裁程序**：申诉人通过向武汉市劳动争议仲裁委员会提出仲裁请求，这是解决劳动纠纷的法定途径之一，仲裁委员会将依据事实和法律规定进行裁决。
在撰写仲裁申请书时，申诉人必须详细陈述事实与理由，并提供相关证据支持其诉求，以便仲裁庭能公正地审理案件。以上各项请求都基于中国《劳动法》和相关劳动法律法规，旨在保障劳动者的合法权益不受侵犯。
