20221213-海通证券-食品行业周报：宜宾白酒2022年营收预计突破1800亿元.pdf

在2022年的尾声，海通证券发布了关于中国食品行业的周报，其中特别提到了宜宾白酒行业的强劲表现。据报告预测，2022年宜宾白酒的营业收入有望突破1800亿元人民币大关。这不仅体现了中国白酒市场的繁荣与韧性，而且映射出食品行业在当下经济环境中的稳健发展态势。 报告指出，在2022年12月5日至9日的交易周期内，白酒板块整体表现亮眼，大盘指数上扬3.7%，食品饮料指数更是达到7.22%的涨幅，超过其他27个子行业，位居第一。在白酒板块中，涨幅达到了8.31%，成为涨幅最大的板块。其中，*ST西发、仙乐健康和海南椰岛等个股表现突出，而华统股份、龙大肉食和莲花健康等则出现了下跌。金徽酒在业绩目标上进行了调整，将2022年至2023年的业绩目标延展至2022年至2024年，显示出了企业对市场变化的适应和更实际的业绩规划。 在乳制品行业方面，马苏奶酪和车达奶酪的增长势头不减，显示出了乳制品消费市场的稳健。尽管生鲜乳价格同比有所下降，但整体行业仍然保持了稳定。这说明在食品行业中，乳制品作为日常消费品，需求稳定，为企业提供了持续的增长空间。 在市场观点与推荐方面，海通证券建议投资者重点关注高端白酒市场，因为随着消费升级和品牌效应的增强，高端白酒市场需求稳固，价格有上升的空间。贵州茅台、五粮液、泸州老窖等品牌被推荐为需求刚性增长的高端白酒代表。同时，次高端白酒市场也随着需求的复苏有望带来较大的收入弹性，古井贡酒、山西汾酒、洋河股份和舍得酒业等品牌备受关注。 在大宗品成本监控方面，2022年10月数据显示调味品、乳制品、啤酒和软饮料行业的成本指数出现不同走势。调味品和软饮料的成本有所下降，而乳制品和啤酒成本略有上升。此外，生鲜乳、棕榈油、黄豆、豆粕、小麦、猪肉、白羽肉鸡等大宗商品价格波动较大，尤其是猪肉和白羽肉鸡价格同比显著上升，反映出食品原料市场的复杂性和多变性。 总体而言，中国食品行业在2022年展现出良好的发展势头，尤其是白酒和乳制品板块。尽管面临成本波动和市场不确定性的挑战，部分企业通过战略和目标的调整，依然实现了稳定增长。对于投资者而言，紧跟行业动态和企业业绩，是进行明智投资决策的关键。 本篇周报不仅为食品行业从业者和投资者提供了一份详实的市场分析，也从宏观的角度展现了中国经济在特定行业中的活力与应变能力。随着经济全球化和中国市场的进一步开放，食品行业的发展前景仍然值得期待。同时，投资者需要注意的是，应密切关注政策导向、市场供需关系以及全球经济环境变化对行业的影响，以便更好地把握投资机遇，规避潜在风险。