在C语言中，结构体（struct）是一种复合数据类型，允许我们组合多种不同类型的变量于一个单一的结构中。这使得我们可以将相关数据组织在一起，形成一个有意义的实体，比如在上述例子中，用于描述学生信息。共同体（union）则是另一种相关概念，但在这里并未涉及，我们将专注于结构体。
结构体的定义包括一个`struct`关键字，接着是可选的结构体类型名，然后是用花括号 `{}` 括起的成员列表。每个成员都有自己的数据类型和名称，这些成员可以是基本数据类型（如`int`、`char`、`float`等），也可以是其他结构体类型，实现了数据的嵌套。例如：
```c
struct student {
int num;
char name[20];
char sex;
int age;
float score;
char addr[40];
};
```
在这个`struct student`结构体中，我们定义了六个成员：`num`（学号，`int`类型）、`name`（姓名，`char`数组）、`sex`（性别，`char`类型）、`age`（年龄，`int`类型）、`score`（成绩，`float`类型）和`addr`（家庭住址，`char`数组）。这种定义方式只是创建了结构体的模板，并没有实际分配内存。
要使用结构体，我们需要定义结构体变量。有三种定义结构体变量的方法：
1. 先定义结构体类型，再定义变量：
```c
struct student student1, student2;
```
这将创建两个`struct student`类型的变量`student1`和`student2`。
2. 在定义类型的同时定义变量：
```c
struct student {
int num;
char name[20];
char sex;
int age;
float score;
char addr[40];
} student1, student2;
```
这与上一种方法效果相同，但同时定义了结构体类型和变量。
3. 直接定义结构体类型变量：
```c
struct {
int num;
char name[20];
char sex;
int age;
float score;
char addr[40];
} student1, student2;
```
这种方式不提供结构体类型名，因此无法在定义后的其他地方重用。
一旦定义了结构体变量，就可以像访问普通变量一样访问其成员。例如，要设置`student1`的年龄为20，可以写成`student1.age = 20;`。由于结构体成员可能有不同的类型，因此访问和操作它们需要遵循各自类型的规则。
结构体类型的使用极大地增强了C语言的数据处理能力，允许我们以更复杂的方式组织和操作数据。在实际编程中，结构体常用于表示复杂的对象，如文件信息、图形坐标、数据库记录等。通过结构体，我们可以创建自定义的数据模型，提高代码的可读性和效率。
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