螺蛳粉投资商业计划书
目录
1、项目概述
2、项目产品和服务
3、市场分析
4、竞争优势
5、营销模式
6、组织架构
7、投资策略
8、财务预算
9、装修要点
10、风险因素
11、项目结论
螺蛳粉投资商业计划书
一、项目概述
任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领
取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手
头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的
财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一
步,那永远不知道天高有几许。同样,在创业过程中积
累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天,本次投资
项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮
行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为
投资对象,我们的目标是:东莞螺蛳粉,独此一味,打
造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资,本计划书从项目的
产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测
、风险评估 等几大要素进行评价,做为整个项目投资
的参考依据及行动纲领。
螺丝粉投资商业计划书
二、项目产品及服务
本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特
色食品、餐饮饮料的经营及销售。
螺蛳粉简介:螺蛳粉为广西柳州著名小吃
,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,
位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的
软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生
、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及
浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合
而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一
想二。
特色食品:鸭脚、螺丝(炒、煲)、油裹
卤蛋等。
餐饮饮料:王老吉、红茶、矿泉水、啤酒
等。
螺蛳粉投资商业计划书
三、市场优势
常平外来人口多,尤其是两广、云、贵、川,都为喜酸辣省份。
常平镇位于东莞市东部,毗邻香港,全镇面积108平方公里,下辖32
个(居)委会,户籍人口6.9万,总人口50余万。 90%均为外来人口
。
常平交通便利,制造、商贸、物流业发达,属于服务业受欢迎的城
市。
“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。
常平镇产业基础扎实,近4700家工业企业形成了以生物制药、五金
、模具、 电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。
常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。
常平是“中国最佳物流名镇”。
常平螺蛳粉店廖廖无几,市场尙未开发、饱和。特别是商业繁华地
段、学校、及工业聚集区,饮食均以麦当劳、肯德基、真功夫等大
众化为主,而一些特色饮食均是小打小闹,没有铺面,为露天营业
。
螺蛳粉投资商业计划书
五、营销模式
本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围
内)为补的营销方式。
尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-
凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特
色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破
口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的
增长点。