【知识点】
1. 有机化合物的基本概念：有机化合物是由碳(C)和氢(H)以及其他元素如氮(N), 氧(O), 硫(S), 氯(Cl)等组成的化合物，它们构成了生命的基础和许多日常生活用品。
2. 有机物命名规则：题目中的(CH3)3COH 正确名称是2,2-二甲基丙醇，说明了有机物的命名依据碳链骨架和官能团的位置。
3. 结构式和结构简式：乙醛的结构式为CH3CHO，结构简式为CH3-CHO，它们是有机物结构的不同表示方式。
4. 甲烷的比例模型：CH4分子的比例模型正确地展示了碳原子和四个氢原子的四面体结构。
5. 有机化合物的性质：羊毛主要由蛋白质构成，灼烧时有特殊气味，可以区分于人造纤维。医用消毒酒精通常是75%的乙醇，而非95%，因为高浓度酒精会降低消毒效果。油脂可以提供人体所需维生素，促进吸收。
6. 有机反应类型：加成反应是有机化学中的重要反应，例如丙烯与Cl2生成CH2=CH-CH2Cl的过程就是加成反应。取代反应发生在乙醇、乙酸和乙酸乙酯中，它们的某些氢原子可以被其他原子或基团取代。
7. 同分异构体：2-甲基丁烷也称异戊烷，不是新戊烷。C4H9Cl的同分异构体有4种，这是由于碳链的不同排列方式导致的。
8. 脱水反应：小苏打（NaHCO3）在蒸馒头时受热分解产生二氧化碳气体，使馒头变得蓬松，化学方程式为2NaHCO3 → Na2CO3 + CO2↑ + H2O。
9. 乙醇的氧化：乙醇可以被氧化成乙醛，化学方程式为2C2H5OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O，乙醛进一步氧化会生成乙酸。
10. 有机物结构特点：乙烯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯和苯的性质与结构关系，例如苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中不存在碳碳双键。
11. 乙醇的官能团和氧化性：乙醇的官能团是羟基(-OH)，在K2Cr2O7酸性溶液中，乙醇被氧化，表现还原性。
12. 醛基的氧化反应：C和葡萄糖一样含有醛基(-CHO)，能与新制Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀，这是因为醛基可以被氧化为羧基。
13. 高分子化合物：E具有香味，可能是酯类化合物，而F作为高分子化合物，可能是通过聚合反应形成的。
综上，这些知识点涉及有机化合物的命名、结构、性质、反应类型以及它们在实际生活中的应用，包括消毒、烹饪、生物化学等多个领域。
