九年级化学下册第十单元第三节远离有毒物质课件鲁教版

这篇资料主要讲述了初中化学课程中关于有毒物质的知识，旨在让学生了解一些常见的有害物质，并提高对健康和生命安全的重视。以下是关键知识点的详细说明： 1. **有毒物质的危害**： - 一氧化碳（CO）、甲醛、黄曲霉素、重金属盐以及毒品都是对人体健康有损害的物质。 - 重金属盐如铅、铜、汞、锰等的摄入可能导致中毒，蛋白质变性是其毒性表现之一。 2. **蛋白质的性质**： - 蛋白质在热、酸、甲醛及重金属盐的作用下会发生变性，失去原有的生理活性。 - 实验表明，醋酸铅、硫酸铜、浓硝酸和甲醛都能使蛋白质变性，加热也会导致蛋白质变性。 - 蛋白质灼烧后的特殊气味是其特性之一，可以通过这个特性来识别蛋白质的存在。 3. **重金属盐中毒的应急处理**： - 若误服重金属盐，可采取喝鸡蛋清或牛奶的方法缓解症状，因为它们富含蛋白质，能在一定程度上保护胃黏膜免受重金属盐的伤害。 4. **食品卫生与安全**： - 变质食物通常表面有霉斑，可能产生有毒的霉菌毒素，应避免食用。 - 食品应储存在阴凉干燥处，过期食品也应弃之不用，以防食品中毒。 5. **烟草的危害**： - CO会降低血红蛋白与氧气的结合能力，导致机体缺氧。 - 尼古丁是剧毒兴奋剂，易使人产生依赖，同时降低免疫力。 - 焦油会引发细胞病变，诱发多种疾病和癌变。 - 被动吸烟的危害同样严重，甚至比主动吸烟的危害更大。 6. **毒品的影响**： - 毒品如鸦片、吗啡等会作用于中枢神经系统，造成镇静、止痛、兴奋效果，长期使用会导致依赖性，严重危害身体健康。 7. **健康意识的培养**： - 教育学生关心健康，珍爱生命，远离有毒物质和烟草，提高对有害环境的防范意识。 8. **世界无烟日**： - 每年的5月31日是世界无烟日，强调吸烟和被动吸烟对健康的危害，鼓励人们戒烟。 通过学习这些知识点，学生不仅能掌握化学知识，还能增强自我保护意识，懂得如何在日常生活中避免接触有害物质，保持健康。