【知识点】
1. 酒的历史与文化：酒在古代起源于祭祀，逐渐从神圣的仪式用品变为贵族饮品，最终普及民间。据《说文解字》记载，杜康被认为是制酒的创始人，酒的历史可追溯到4200多年前。此外，还有猿猴自然发酵果实酿成酒的传说。
2. 李白与酒的关联：李白是著名的酒仙，他的诗作中常常提及酒，如“煮酒论英雄”的曹操、“温酒斩华雄”的关羽、武松的“三杯不过岗”等历史人物和事件。酒在李白的诗词中不仅是饮品，更是一种情感的载体，反映出他的豪放性格和忧国忧民的情感。
3. 酒与人格的关系：文中提到酒品即人品，将饮酒者分为上、中、下三等，上等酒人如李白，他们以酒为雅事，清流不阿。李白的酒品被赞誉为“酒圣”，他在醉酒状态下仍能保持清醒，创作出不少经典诗篇。
4. 李白的诗酒人生：李白的诗歌多借酒抒发情感，如《行路难》表达了他被逐出长安后的失意与不满。尽管他试图通过饮酒排解愁绪，如《襄阳行》中的“一日须倾三百杯”，但愁更愁。同时，酒也赋予他力量，如《将进酒》中的“天生我才必有用”，酒使他超越自我，展现了他的豪情壮志。
5. 李白的不羁性格：李白在官场中不拘小节，如让杨国忠磨墨、高力士脱靴，表现出不阿权贵的性格。这种性格也体现在他的饮酒行为中，使他成为后世文人的榜样。
6. 李白的生平：李白出生于公元701年，祖籍陇西成纪，五岁时随父迁居绵州，于公元762年去世。他的诗歌作品深受后世推崇，与酒的紧密联系使他成为了“诗仙”和“酒圣”。
总结：李白的文学形象与酒密不可分，他的诗作中酒不仅是生活元素，更是表达情感、展现个性的工具。通过饮酒，李白展现出他的豪放不羁、忧国忧民和超凡才华，成为了中国文学史上的瑰宝。
