【知识点详解】
1. **人体所需基本营养素**:白糖(主要成分为蔗糖,属于人体所需的能量来源)、白面(主要成分为淀粉,也是人体能量来源)、白酒(含有酒精,不是人体必需的基本营养素)、白开水(水是人体必需的基本营养素,但纯净水不含其他营养素)。
2. **食品营养成分**:米饭(主要提供淀粉,是能量来源)、番茄(富含维生素C,对身体有益)、牛肉(富含蛋白质,是肌肉生长的重要营养素)、菜花(富含维生素和膳食纤维,对健康有益)。
3. **食品安全**:霉变大米煮熟后也不能食用,因为霉菌产生的毒素可能对健康造成伤害;食用加铁酱油可帮助预防贫血;亚硝酸钠和甲醛均对人体有害,不能用于食品腌制或保鲜。
4. **有机化合物**:有机化合物主要是含碳的化合物,一般不包括简单的碳氧化物、碳酸盐、氰化物等。根据题目,判断某些物质是否属于有机化合物。
5. **合成有机高分子材料**:羊毛是天然纤维,涤纶是合成纤维,不锈钢是金属合金,混凝土是无机材料。合成有机高分子材料主要包括塑料、橡胶和纤维等。
6. **衣物标签信息解析**:棉纤维透气性好,聚酯纤维属于合成纤维,耐磨性较好,可以通过燃烧法区分两者。
7. **食品标签解读**:钠通常指元素,蛋白质和脂肪属于有机物,幼儿及青少年缺钙可能导致佝偻病。
8. **塑料与环境**:聚氯乙烯(PVC)是一种不可降解塑料,使用后易导致“白色污染”。
9. **食品添加剂**:了解各种食品添加剂的类别、作用和使用限量,例如亚硝酸钠是防腐剂,阿斯巴甜是甜味剂,β-胡萝卜素是着色剂,环七糊精是增稠剂。
10. **材料分类**:铝合金属于无机材料,聚乙烯是合成材料,碳纤维增强复合材料是复合材料。
11. **杨桃的营养价值**:杨桃含有水、糖类和蛋白质等,蛋白质是有机高分子化合物,能分解生成氨基酸;葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成,酸杨桃的pH更低,酸性强;人体缺少钙易得佝偻病,缺少铁易得贫血,锌和铁是微量元素。
12. **垃圾分类**:塑料瓶应投入可回收垃圾桶,果皮投入湿垃圾桶,碎瓷片投入其他垃圾桶;检验氯化氢可用硝酸银溶液,产生白色沉淀(氯化银)。
13. **废旧电池回收**:镉属于重金属,需要妥善处理以防止环境污染,可通过化学反应将镉从溶液中分离出来。
通过以上内容,我们可以了解到化学与生活、健康、环境的关系,以及日常生活中涉及的化学知识,包括营养素、食品安全、材料科学、环境保护等多个方面。这些知识点对于理解化学在实际生活中的应用至关重要。