【知识点详解】
1. 生命系统的结构层次：生命系统由简单到复杂分为细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。题目中的选项C（一个牧场内所有动植物）不符合这个层次体系，因为它既不是种群（同种生物的所有个体）也不是群落（同一地区的所有生物）。
2. 原核生物与真核生物的区别：原核生物如大肠杆菌、蓝藻和发菜没有真正的细胞核，只有一种环状的DNA，不遵循孟德尔遗传定律。酵母菌则属于真核生物，有成型的细胞核和线粒体等细胞器，遵循孟德尔遗传定律。
3. 蛋白质的鉴定：蛋白质与双缩脲试剂反应会产生紫色，因此含有蛋白质的液体样本能与双缩脲试剂发生颜色反应。胃液、唾液和肠液中都含有消化酶，主要成分是蛋白质，故能与双缩脲试剂反应呈现紫色。
4. DNA的特异性：DNA分子中含氮碱基的排列顺序决定了DNA的信息，这种特异性使得DNA成为生物鉴定的重要依据。不同物种的DNA碱基排列顺序不同，因此可以通过比较碱基序列来鉴定物种。
5. 核酸的组成：DNA和RNA的基本组成单位是核苷酸，由五碳糖（DNA中为脱氧核糖，RNA中为核糖）、磷酸和含氮碱基组成。含氮碱基有腺嘌呤（A）、胸腺嘧啶（T）、胞嘧啶（C）、鸟嘌呤（G）和尿嘧啶（U）。对于DNA，T是特有的碱基，而对于RNA，U是特有的碱基。
6. 核酸在病毒中的角色：HIV和SARS病毒都是RNA病毒，它们的遗传物质是RNA，因此只能检测到RNA特有的五碳糖（核糖）和四种碱基（A、U、G、C）。
7. 细胞核与细胞质的相互依存：细胞的完整性和功能依赖于细胞核和细胞质的相互作用。细胞核储存遗传信息，细胞质则是细胞代谢的主要场所。如果细胞核或细胞质缺失，细胞的寿命会大大缩短，如人的红细胞和精子的寿命较短就体现了这一点。
8. 生物膜的结构与功能：生物膜包括细胞膜、细胞器膜等，其磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质是膜功能的主要执行者，膜上的蛋白质为酶提供了大量附着位点，支持了多种生化反应的进行。
总结：本试题涉及了生物学中多个核心概念，包括生命系统的层次、原核生物与真核生物的区分、蛋白质的鉴定方法、DNA的遗传特性、核酸的组成与病毒的遗传信息、细胞核与细胞质的相互依赖关系以及生物膜的结构与功能。这些知识点是高中生物学习的重点，也是生物学基础知识的组成部分。
