【知识点详解】
1. 生命系统的层次：生命系统的层次包括细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统以及生物圈。其中，细胞是最基本的生命系统单位，而病毒不具备细胞结构，不属于生命系统的层次，但具有生命特征。
2. 人体内元素和化合物：人体的遗传物质是DNA，DNA彻底水解后能得到磷酸、脱氧核糖和四种碱基（腺嘌呤、胸腺嘧啶、鸟嘌呤、胞嘧啶）这6种小分子。ATP（三磷酸腺苷）、磷脂、抗体、DNA都含有C、H、O、N这些元素。蛋白质的氮主要存在于肽键中，核酸的氮主要存在于碱基中。人体内参与信息传递的分子并不全为蛋白质，例如，神经递质中就包含非蛋白质分子。
3. 蛋白质和激素结构：题中提到的催产素和加压素是多肽类化合物，但并不是所有生物个体都具有系统层次，比如单细胞生物。两种激素因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同，说明蛋白质结构决定功能。
4. 细胞器结构与功能：细胞器包括线粒体、高尔基体、内质网等，题中未提供具体图像，但通常线粒体能分解葡萄糖。细胞器中，线粒体和内质网等含磷脂较多。
5. 农药残留与细胞渗透作用：新鲜蔬果的细胞液浓度变化反映了细胞的渗透作用。曲线AB段细胞吸水，但肉眼不可见体积明显增大；B点为平衡状态，仍有水分交换；BC段细胞可能发生质壁分离复原；曲线变化并不能说明农药被植物细胞吸收。
6. 有氧运动与呼吸作用：有氧运动对应的是人体能够充分利用氧气的运动状态。ab段为有氧呼吸，bc段同时进行有氧和无氧呼吸，cd段可能为无氧呼吸。运动强度过大，肌肉会产生乳酸导致酸胀乏力。
7. 光合作用与CO2吸收速率：甲、乙两株植物CO2吸收速率变化反映了光合作用速率。甲植株在A点开始光合作用活跃，乙植株在E点有机物积累最多。曲线B～C和D～E下降原因可能不同，B～C可能是因为光照减弱，D～E可能是由于温度降低。
8. 细胞生命历程：细胞分化程度越高，全能性越低。癌细胞的增殖不受控制。个体衰老不全由细胞衰老引起，幼年和成年都需要细胞增殖。
9. 基因遗传与南瓜形状：根据孟德尔遗传定律，两株圆形南瓜杂交后代全为扁盘形，说明圆形为隐性性状。F2中扁盘形：圆形：长圆形接近9:3:3:1的比例，推断亲代圆形南瓜基因型为AAbb和aaBB。
10. 基因与染色体关系：萨顿提出了基因在染色体上的假说，摩尔根通过果蝇实验证实。基因在染色体上线性排列，每条染色体上有多个基因。抗维生素D佝偻病是伴X显性遗传。
11. 噬菌体侵染实验：赫尔希和蔡斯的实验中，35S标记的是噬菌体的蛋白质，上清液中放射性强代表蛋白质未进入细菌，实验证明了DNA是遗传物质，但未证明是主要遗传物质。沉淀物放射性高低与搅拌是否充分有关，影响噬菌体蛋白质外壳与细菌的分离。
12. DNA分子结构：DNA分子由四种脱氧核苷酸组成，每个脱氧核糖上连接一个磷酸和一个碱基，形成磷酸二酯键。
以上是对试题中涉及的生物学知识点的详细解释，涵盖了细胞结构、生物体的层次、分子组成、遗传信息传递、光合作用、呼吸作用、遗传学基础等多个方面。
