和提及的是“福建省2021年高考生物模拟演练试题”的扫描版，这通常是指一份用于高考复习和准备的生物学科练习资料。中的“课件”暗示了这份资料可能包含了一系列的教学材料，如PPT、讲义或者练习题目，旨在帮助学生理解和掌握高考生物课程的内容。
在2021年的高考生物模拟演练试题中，我们可以预见到以下几个重要的知识点：
1. **生命科学基础**：这部分可能会涵盖细胞生物学、遗传学、生态学等基础知识，如细胞结构与功能，DNA复制与蛋白质合成，生态系统能量流动等。
2. **人体生理学**：包括血液循环、呼吸系统、神经系统、内分泌系统等，考生需要理解并能解释各种生理过程和机制。
3. **生物实验技能**：可能涉及实验设计、数据分析、实验结果解释等，例如酶活性的测定、光合作用与呼吸作用的实验等。
4. **生物进化与多样性**：讲述物种的起源、演化历程、分类系统，以及生物多样性的价值和保护。
5. **遗传与基因工程**：遗传规律，如孟德尔定律、连锁与互换、基因突变等，以及现代生物技术的应用，如克隆、基因编辑等。
6. **生物与环境**：可能包括环境污染、生态平衡、人类活动对环境的影响等，强调生物与环境的相互关系。
7. **生物技术与应用**：如基因工程技术在医疗、农业上的应用，以及生物制药等方面的知识。
8. **生物伦理问题**：涉及科学研究中的伦理考虑，如基因编辑的道德和法律边界。
这些知识点的掌握不仅要求理论知识的积累，还需要学生具备一定的分析和解决问题的能力。通过模拟试题的练习，学生可以检验自己的学习效果，发现不足，并进行针对性的复习和提高。在准备高考的过程中，除了做题，还应注重理解和应用，同时关注历年高考真题的出题趋势，以便更好地应对考试。
