【知识点】
1. 国土空间规划：我国的“十一五”规划中提出的国土空间划分为优化开发、重点开发、限制开发和禁止开发四类区域，体现了地理学在区域规划中的应用，旨在合理利用和保护资源，实现可持续发展。
2. 区域特征：根据描述中的内容，可以提取出区域具有整体性和差异性的特征。整体性体现在区域内有一定的共性，而差异性则体现在不同区域间的特性不一。
3. 地理环境与人类活动：饮食习惯与地理环境密切相关，如广东人常喝凉茶、四川人爱吃麻辣，这反映了气候对人类生活的影响，湿润炎热的气候可能导致人们倾向于食用清淡或冷饮，而湿冷的气候可能促使人们偏好辛辣食物以驱寒。
4. 地形地貌与建筑：地坑院是黄土高原的特色民居，其建造需要特定的地形条件，例如黄土塬。这种传统建筑形式反映了人类适应环境的方式。
5. 技术在生活中的应用：手机销售平台外卖的出现，降低了商家对地理位置的依赖，但依然需要依赖交通和了解市场需求。同时，GPS 技术在送餐员的位置追踪中起到了关键作用。
6. 土地利用变化的影响：土地利用变化可能导致土地盐碱化、空气湿度变化、自然灾害频率改变等环境问题。因此，可持续农业的发展至关重要，包括节水灌溉、适宜的土地利用方式等。
7. 植被动态与生态变化：短花针茅的丛幅变化可以反映荒漠草原的荒漠化情况，丛幅变小表明草原退化，生态平衡受到破坏。
8. 湖泊环境问题：红碱淖水位下降、pH 值升高可能是由于上游水资源拦截、地下水过度开采及生态环境恶化等原因，这对湖泊生态系统及生物多样性产生了负面影响。
总结这些知识点，我们可以看到地理学在规划、环境影响评估、人类生活、建筑设计、农业发展以及环境保护等多个方面的重要性。地理环境的差异性和整体性决定了人们的生活方式和决策，而技术的应用则改变了人类与地理环境的互动方式。同时，理解并解决环境问题，如土地退化、水资源管理、生态保护，是实现可持续发展的关键。
