【知识点详解】
1. 生物膜的流动镶嵌模型：生物膜是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，其中磷脂分子形成双层结构，构成了膜的基本支架，而蛋白质分子则嵌入或贯穿于脂质双层中，这个模型被称为流动镶嵌模型。流动镶嵌模型解释了膜的流动性和选择透过性。
2. 蛋白质在膜中的角色：膜蛋白有多种功能，包括作为载体蛋白参与物质运输（如协助扩散和主动运输），作为酶催化特定反应，以及作为信号识别和细胞间通讯的受体。膜蛋白的种类和数量决定了生物膜功能的复杂程度。
3. 膜的流动性：细胞膜中的大多数蛋白分子和磷脂分子是可以运动的，这种特性称为膜的流动性，使得细胞膜能适应各种生理活动的需要，例如细胞的融合、吞噬作用等。
4. 超滤膜技术：这是一种利用人工制造的半透膜进行分离和净化的技术。超滤膜允许水分子和小分子物质通过，但阻止较大的污染物，以此达到净化目的。它并非生物膜，而是基于物理筛选原理。
5. 细胞膜结构的发现历史：欧文顿实验提出膜由脂质组成，荷兰科学家的实验揭示了脂质双层模型，罗伯特森的电镜观察提出了三层结构模型（蛋白质-脂质-蛋白质），而科学家通过荧光标记法证明了细胞膜的流动性。
6. 细胞膜结构与功能的关系：细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成，这些分子的运动性赋予了膜的流动性，进一步决定了膜的选择透过性，从而使物质运输得以正常进行。
7. 细胞膜分析：磷脂分子的疏水性和亲水性特征支持它们在细胞膜中呈双层排列；电子显微镜下的暗-明-暗三层结构对应的是蛋白质-脂质-蛋白质三层，而非脂质-蛋白质-脂质；吞噬作用体现了细胞膜的流动性，而水分子的跨膜运输则体现了选择透过性。
8. 磷脂单分子层面积比较：单层膜的磷脂单分子层面积小于双层膜，所以液泡（单层膜）的磷脂面积最小。
9. 生物膜结构探索历程：三层结构模型认为膜是静态的，而流动镶嵌模型则认为膜成分是动态的；三层结构模型并未强调蛋白质分布的不均匀性，而流动镶嵌模型则认为蛋白质在膜中的分布是不规则的。
10. 细胞结构示意图：图中①可能是脂质，但②不可能也是脂质，因为苏丹III染液用于检测脂肪，而细胞膜的脂质不能被苏丹III染色；单位膜指的是单层脂质双层的膜结构，细胞膜是由两层单位膜构成的双层膜结构。
本专题主要涵盖了生物膜的流动镶嵌模型、膜蛋白的功能、膜的流动性和选择透过性、超滤膜技术、细胞膜的结构发现历史以及相关实验的解析。这些知识点对于理解细胞生物学和生物膜的性质至关重要。
