《2021年中国新零售产业发展研究报告》揭示了新零售这一创新零售模式在中国的崛起与变革。新零售结合了人工智能、大数据等先进技术，打破了线上与线下的界限，构建了一个全新的零售生态系统，电商与实体店不再是对立的存在，而是协同合作，共同提供丰富的消费体验。这种模式下，零售业不再仅仅是商品交易的场所，而是企业文化、品牌价值的展示平台。
报告指出，新零售的产业链涵盖全渠道零售平台、仓储物流、主要业态（如生鲜超市和社交电商）以及移动支付和服务提供商等多个环节。其中，生鲜电商作为新零售的重要组成部分，市场规模持续扩大，2019年已达到2796.2亿元，并预测2023年将突破8000亿元。然而，市场集中度高，行业竞争激烈，2019年前五家企业占据了57.2%的市场份额，随着行业洗牌，强者恒强的趋势愈发明显。
生鲜电商的典型模式如前置仓和社区拼团模式，因其高效和低成本特性得到了快速发展，特别是社区拼团模式在2019年实现了534.8%的交易规模增速。在智慧仓储物流方面，行业正朝着智能化方向发展，2020年全国社会物流总额达到300.1万亿元，即时配送能力大幅提升，能够处理超过300单的订单需求。即时物流市场参与者日益增多，如顺丰同城急送和滴滴跑腿等，推动了行业竞争与创新。
在支付领域，第三方支付扮演着关键角色，2020年第三季度，中国第三方移动支付交易规模达到65万亿，同比增长16.2%，显示出线上支付的强劲增长。这得益于线上线下商业活动的同步增长，以及移动支付便捷性的提升。
新零售产业在中国的崛起不仅改变了消费者的购物体验，也推动了相关产业链的升级，包括仓储物流的智能化、生鲜电商的快速发展以及支付方式的多样化。随着技术进步和市场需求变化，新零售将继续引领中国零售市场的创新与发展。
