《开心菜园》校本课程方案是大学附属小学为提升学生实践能力和综合素质而设计的一门特色课程。课程基于陶行知的生活教育理念，强调“生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”，旨在通过让学生参与蔬菜种植的实践，促进他们在理论与实践的结合中学习，提高他们的动手能力和对自然科学的理解。
课程的目标主要包括：
1. 培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的品德，通过种植活动让他们理解劳动的价值。
2. 改变传统学习方式，鼓励学生主动学习，参与实践，增强探索精神和动手能力。
3. 激发科学兴趣，通过观察蔬菜生长过程，培养科学探究和思考能力。
4. 促进学生的全面发展，运用跨学科知识进行研究性学习，提高综合运用知识的能力。
5. 增强团队合作意识，通过种植实践中的合作与互助，提升协作能力。
课程结构由课堂教学、种植实践和综合拓展活动三部分构成。课堂教学涵盖蔬菜的基本知识，如生长环境、种植技巧、营养保健等；种植实践让学生亲自参与种植过程，体验种植的乐趣和挑战；综合拓展活动则为巩固和扩展所学知识提供了平台。
在实施过程中，课程注重实践性和综合性，紧密联系学生的日常生活，采用主动学习、探索式学习和合作学习的方式，特别关注实践能力和探究能力的培养。通过设置实践安排表、问题记录卡和种植日志，记录学生的学习进度和个人成长。
五年级的学生每周进行一次《开心菜园》课程，教师不仅教授理论知识，还会引导学生进行实地操作，让学生在实践中学习和成长。这样的校本课程不仅能够丰富学校的教学内容，还能帮助学生走出课堂，更好地融入自然和社会，提高他们的社会责任感、创新精神和实践能力，符合《国家中长期教育改革和发展规划纲要》对人才培养的要求，是基础教育阶段实施素质教育的有效途径。
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