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基于HACCP的食品安全管理手册.doc
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基于HACCP的食品安全管理手册DOC
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【食品安全管理手册】是企业确保产品质量与安全的重要文档,它基于GB/T 19001-20XX(ISO9001:20XX)和ISO220XX:20XX标准,旨在建立一套兼容的质量和食品安全管理体系。手册的发布表明企业对质量管理的重视,以及对...
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【某有限责任公司质量和食品安全管理手册】是一份详细指导企业如何建立和实施质量和食品安全管理体系的文档。该手册基于GB/T19001-20XX(可能是ISO 9001质量管理体系标准的一个版本)和CNAB-S152:20XX(可能是一个...
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食品安全管理体系管理手册是确保食品生产过程中安全控制的重要文档,它基于国际标准ISO22000-2021,该标准为食品行业的组织提供了一套全面的框架,以识别并控制食品安全风险。以下是手册中涉及的主要知识点: 1. **...
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在本手册中,公司按照GB/T19001-2008 idt ISO9001:2008《质量管理体系 要求》与 CNAB-SI52:2004《基于HACCP的食品安全管理体系 规》标准建立了HACCP体系,旨在确保食品从原料到成品的全过程安全。 【管理职责】 ...
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《GBT22000质量与食品安全手册范本》是基于GB/T19001-2008(质量管理体系要求)和GB/T22000-2005(食品安全管理体系要求)标准编制的,旨在为XXX矿泉水有限责任公司建立一个全面的质量与食品安全管理系统。这份手册...
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手册基于ISO 22000:2005《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》,涵盖了公司的安全方针、目标,以及管理体系的运行准则。 手册的发布令明确了该手册是公司产品安全管理体系的基础,不仅规定了员工的职责和...
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2. **颁布令**:基于相关法律法规,如《进出口商品检验检疫法》和《食品卫生法》,公司制定了卫生一体化管理手册,旨在达到食品安全卫生质量目标,并任命了管理者代表和HACCP小组,以监督和执行ISO9001和HACCP标准。...
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