【赏之味2021年报关键知识点】
1. **GEM市场特点**：报告提及赏之味在GEM（ Growth Enterprise Market，香港联交所的创业板）上市，该市场主要面向中小型公司，投资风险相对较高。GEM上市公司通常规模较小，因此其证券可能面临更大的市场波动风险和流动性不足的问题。
2. **投资者警告**：潜在投资者应充分理解在GEM投资的风险，并在做出投资决定前进行审慎考虑。报告明确指出，香港交易及结算所有限公司和联交所不对报告内容负责，不保证其准确性或完整性，也不承担由此产生的损失责任。
3. **公司责任声明**：赏之味的董事对报告内容共同和个别承担责任，确认报告中的信息准确、完备，无误导性或欺诈成分。
4. **董事会结构**：报告列出了赏之味的执行董事、独立非执行董事、董事委员会成员及其职责，如审核委员会、薪酬委员会和提名委员会的组成。
5. **2021年业绩**：截至2021年3月31日，赏之味总收益为51.9百万港元，较上年的81.1百万港元下降约36.0%，主要归因于COVID-19疫情的影响。年度亏损减少至13.4百万港元，相比2020年的56.4百万港元有所改善，这得益于成本控制措施、政府补贴、租金优惠和减值亏损的减少。
6. **应对COVID-19措施**：面对疫情，赏之味采取了一系列措施，如提供卫生设施、与业主协商租金优惠、员工休假安排、发展外卖服务以及调整餐厅营业时间等。
7. **市场挑战与策略**：由于疫情对全球经济和消费者信心的负面影响，赏之味推出了经济实惠的套餐和市场推广活动，以吸引顾客并提升销售。此外，还通过与日本艺术家合作设计联乘产品来刺激消费。
8. **公司联系信息**：报告提供了赏之味的注册地址、主要办公地点、主要股东过户登记处、合规主任、合规顾问和核数师的详细信息。
9. **财务报表**：年报中包含了综合损益及其他全面收益表、综合财务状况表、综合权益变动表、综合现金流量表以及财务报表附注等关键财务数据，为投资者提供了详尽的财务概况。
赏之味2021年报揭示了公司在面对疫情挑战时的运营策略、财务表现和治理结构，为投资者提供了评估公司状况的重要信息。同时，它也强调了投资GEM市场的风险和注意事项。
