小学食品安全管理是一个至关重要的议题，关系到学生的健康与生命安全，以及社会的稳定。为了确保校园内食品安全，本文将详细阐述小学食品安全管理领导小组及其职责。
成立食品安全管理领导小组是加强学校食品安全工作的重要举措。小组由惠天志担任组长，赵静瑜和李瑞婷作为组员，他们共同承担起保障全校师生饮食安全的责任。该小组的主要职责包括以下几个方面：
1. 遵守相关法律法规：严格按照《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法规，建立并完善食品安全管理制度，确保制度的合规性。
2. 监督管理食堂安全：明确并细化学校在食品安全中的责任，对食堂进行有效监管，确保从采购、储存、加工到销售的每个环节都符合卫生标准。
3. 落实员工体检与培训：督促食堂工作人员定期接受健康检查和食品安全培训，保证他们具备必要的卫生知识和操作技能。
4. 安全隐患排查与整改：定期检查食堂运营状况，配合上级主管和卫生执法部门的工作，及时发现和消除潜在的安全隐患。
5. 教育管理师生：对师生进行食品安全教育，提高他们的食品安全意识，防止因无知或疏忽引发的食物安全事故。
6. 制定应急预案：制定预防食物中毒的具体措施和应急响应预案，以备不时之需。
7. 实行报告制度：严格执行食物中毒报告制度，确保任何食品安全问题都能迅速上报并得到妥善处理。
在具体分工上，惠天志作为组长，全面负责食品卫生安全工作，包括制定政策、组织会议、监督食堂运营及改善硬件条件。赵静瑜则负责制度建设、财务监督、设备设施管理和环境美化，同时监控食品安全管理的财务状况。李瑞婷主要负责宣传教育、制度落实、原料验收、员工培训、自查自纠以及台账管理，确保食品安全各项工作的有序进行。
通过以上职责的划分，小学食品安全管理领导小组可以有效地整合资源，形成合力，确保食品安全工作落地生根。这样的管理体系不仅能够提高食品安全管理水平，还能预防和应对可能的食品安全风险，为师生创造一个安全、健康的就餐环境。
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