根据给定文件的信息，我们可以总结出以下几个相关的知识点：
### 单细胞生物的共同特征
1. **选项分析**：
- A选项指出酵母菌、乳酸菌都是细菌，并且都能进行有丝分裂，遗传遵循孟德尔定律。实际上，酵母菌属于真菌而非细菌，故A选项错误。
- B选项认为酵母菌、乳酸菌、硝化细菌都不含叶绿素，都是分解者，且都能进行有氧呼吸。这个表述基本正确，因为这些微生物确实不含叶绿素，它们通过分解有机物来获取能量，并且都能够进行有氧呼吸。
- C选项提到乳酸菌、硝化细菌都是异养生物，并且可以在电镜下观察到核糖体附着在内质网上。实际上，乳酸菌是异养生物，但硝化细菌是自养型生物；此外，原核生物（如乳酸菌和硝化细菌）并没有典型的内质网结构。
- D选项说明乳酸菌、硝化细菌、蓝藻都有细胞壁，并且都含有DNA和RNA两类核酸分子。这个描述是正确的，因为这几种生物都属于原核生物或真核生物，都具备细胞壁结构，并且同时含有DNA和RNA。
### NDM-1耐药基因阳性的细菌
2. **关于“NDM-1超级细菌”**：
- A选项表示这种细菌具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质。这是不准确的，因为原核细胞与真核细胞的细胞膜和细胞质结构存在显著差异。
- B选项指出这种细菌的耐药性基因是通过基因突变产生的。这一描述是正确的，因为耐药性基因通常是通过突变产生的。
- C选项称这种细菌没有细胞结构。这是错误的，因为所有细菌都具有细胞结构。
- D选项表明这种细菌的耐药性基因一定位于拟核中。虽然原核生物的遗传物质通常位于拟核区域，但不能确定耐药性基因一定在那里。
### 多肽链的结构变化
3. **去除丙氨酸后的多肽结构**：
- 去除一个丙氨酸会形成4条长短不等的多肽链，每条链至少含有一个氨基端，因此至少有4个氨基（A选项正确）。
- 在去除过程中，每断开一个肽键就会减少一个肽键，原本的39个氨基酸形成一条多肽链时含有38个肽键，去除4个丙氨酸后形成4条多肽链，总共断开了3个肽键，剩余35个肽键（B选项错误）。
- 氮元素主要存在于肽键中（C选项正确）。
- 重新连接这4条多肽链需要形成3个新的肽键，即需要脱去3分子水（D选项正确）。
### 细胞器的鉴定
4. **细胞器成分检测**：
- 双缩脲试剂可以检测蛋白质，二苯胺试剂可以检测DNA。能够被双缩脲试剂染色的细胞器含有蛋白质，而能够被二苯胺试剂染色的细胞器含有DNA。
- A选项叶绿体含有DNA和蛋白质，但不是所有叶绿体成分都能被二苯胺试剂检测到。
- B选项线粒体含有DNA和蛋白质，符合题目描述。
- C选项核糖体含有蛋白质但不含DNA，故不符合题目描述。
- D选项染色体含有DNA和蛋白质，但在正常情况下染色体并不作为一个独立的细胞器存在。
通过以上分析，我们可以看到题目涉及了生物学中的多个核心概念，包括单细胞生物的分类与特性、细菌的耐药机制、多肽链结构的变化以及细胞器的成分检测等。这些知识点不仅涵盖了基础生物学理论，还涉及到生物技术的实际应用，对于高三学生来说是非常重要的复习内容。
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