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物流需求预测PPT学习教案.pptx
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会计学
1
物流需求预测
案例:奥运食品冷链物流需求预
测分析
奥运食品冷链物流需
求,是
因奥运会参与者对冷
冻冷藏
食品的需求而产生的
对冷冻
冷藏食品运输、仓储
、装卸
搬运、流通加工、配
送及相
关信息处理等物流活
动的需
要。
第
1
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36
页
奥运食品冷链物流的
需求
需求主体:
运动员、代表团其他成员、技
术官员、媒体记者、奥林匹克大家庭成员贵宾、
国际与国内贵宾、奥运会志愿者、奥运会观众等
的冷链物流需求。
需求客体:
肉制品、乳制品、水产类、水
果类、蔬菜类、冷冻食品、豆制品、饮料类等。
第
2
页
/
共
36
页
如何预测?(预测
思路)
对需求主体的进一步分析:
奥林匹克大家庭成员贵宾、国内外贵宾和技术官
员主要住在奥运指定饭店,而奥运会所招募的志
愿者本就居住在北京市,不会带来奥运食品冷链
物流增量。
因此,运动员、代表团其他成员、媒体记者和观
众是引发奥运食品冷链物流增量的主要因素。
从奥运食品冷链物流需求客体来看:
需求客体种类繁多,不便于逐个进行预测。选择
具有代表性的猪肉和牛羊肉进行预测。
第
3
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