在《Head First SQL》中文版的第79-83页中，主要讲解了如何使用SQL的AND操作符来执行更复杂的查询，以及如何查询数值类型的值。在SQL查询中，AND关键字允许我们同时筛选满足多个条件的记录，这对于数据分析和信息检索来说极其重要。
我们来看AND操作符的应用。在例子中，假设我们有一个数据库，存储了各种甜甜圈的信息，包括类型（type）和等级（grade）。如果我们想找到所有类型为'plain glazed'且等级为10的甜甜圈，我们可以编写如下的SQL查询：
```sql
SELECT * FROM donuts
WHERE type = 'plain glazed' AND grade = 10;
```
这里的`SELECT * FROM donuts WHERE ...`是基本的查询结构，`*`表示选择所有列，`donuts`是表名，`WHERE`后面的条件就是我们用AND连接的两个标准。这个查询将返回所有同时满足这两个条件的甜甜圈记录。即便查询结果有多个记录，每个记录都将符合'plain glazed'和等级10这两个特性。
对于查询数值类型的值，书中提到了一个示例，比如我们有一个饮料数据库，想要找出所有苏打含量（soda_content）为特定数值的饮料。通常，我们会直接在查询语句中使用等于（=）运算符，如：
```sql
SELECT * FROM beverages
WHERE soda_content = 12.5;
```
但书中可能提到，在某些情况下，查询可能会变得复杂，例如当我们需要查询的数值不在已知的列表中，或者需要进行比较运算时。这时，我们可以使用比较运算符，如大于（>）、小于（<）、大于等于（>=）或小于等于（<=），来适应不同的查询需求。例如，如果我们想知道所有苏打含量大于12.5的饮料，可以写成：
```sql
SELECT * FROM beverages
WHERE soda_content > 12.5;
```
此外，如果查询涉及的数值需要满足一系列连续的范围，可以使用BETWEEN运算符，它会选取介于两个值之间的所有记录。例如，找出所有苏打含量在10到15之间的饮料：
```sql
SELECT * FROM beverages
WHERE soda_content BETWEEN 10 AND 15;
```
在这个部分的学习中，你还将了解到如何灵活运用这些查询技巧，结合其他SQL操作符，如OR、NOT，以及如何使用IN和NOT IN来处理更复杂的逻辑，以满足在实际数据库操作中的不同需求。通过这些组合，你可以有效地从数据中提取出所需的信息，无论是简单的还是复杂的查询任务。
