第二章 工业工程概述.docx
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2022-09-12
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第二章 工业工程概述
第一节 工业工程
一、工业工程的定义
美国定义：业工程是对人、物料、设备、能源和信息等所组成的集成系统，进行设计、
改善和实施的一门学科，它综合运用数学、物理学和社会学的专门知识和技术，结合
工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确认、预测和评价。
日本定义：IE 是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时
间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求各种方
法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。
二、工业工程的内涵
1. IE 的核心是降低成本、提高质量和生产率
2. IE 是综合性的应用知识体系
3. IE 应用注重人的因素
4. IE 是系统优化技术
5. IE 重视现场管理
第二节 工业工程的产生与发展过程
一、工业工程的产生
泰勒
吉尔布雷斯夫妇
甘特
二、工业工程的发展历程
1、 科学管理时期
2、 工业工程时期
1） 传统 IE 或者经典 IE
2） IE 与运筹学
3） IE 与系统工程
第三节 工业工程的内容体系和应用领域
一、工业工程的学科特点
IE 的首要任务是生产系统的设计，即把人员、物料、设备、能源、信息等要素组成一
个综合有效运行的系统。
二、工业工程的内容体系
1、 工业工程的范畴
2、 工业工程的应用领域
1） 制造企业
2） 建筑业
3） 服务业
3、 工业工程的应用重点
三、工业工程人才的知识、能力与素质结构
1、 知识结构：广泛的技术和管理知识
2、 能力结构
3、 IE 意识
1） 成本和效率意识
2） 问题和改革意识
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