从给定文件的内容中，我们可以提取出有关父亲节礼物制作和准备的详细知识点。文件中提到的特别的父亲节礼物日记，涉及制作绿豆凉糕、陪伴父亲参与体育活动、以及挑选适合的书籍作为礼物的建议。下面我将详细解释这些知识点。
一、绿豆凉糕的制作方法
绿豆凉糕是一种适合夏日解暑的甜品，具有养肝和助消化的功效。文件中给出了绿豆凉糕的制作步骤：
1. 选择200克绿豆，用冷水清洗干净，加入适量的水浸泡，最好能没过绿豆1厘米。再加入1克食用碱，可以更方便地去除豆皮。浸泡时间建议为一整晚。
2. 将浸泡后的绿豆加入200毫升热水，用保鲜膜封好后放入微波炉加热，火力调至高火（或900瓦），加热4分钟。
3. 另取一个碗，放入3汤匙绵白糖（约45克）和3片薄荷叶，再加入800毫升冷水，同样用保鲜膜封好后放入微波炉，使用高火（或900瓦）加热3分钟。
4. 将加热好的糖水过滤，去掉薄荷叶，然后加入2汤匙的绿豆淀粉（或红薯淀粉）约30克，搅拌至透明状态，再加入之前做好的去皮绿豆，搅拌均匀，制成凉糕液。
5. 把凉糕液倒入一个大平盘中，铺平并静置，等待自然降至温凉后，封上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏，待其凝固后取出切成小方块即可享用。
二、世界杯主题的家庭活动
文件中建议参与世界杯主题的家庭活动作为父亲节的礼物。由于世界杯期间，父亲可能会熬夜看球赛，家庭成员可以陪同一起观看，或者共同讨论球赛。除此之外，还提倡利用这个机会到户外进行一次家庭足球比赛，增进亲情同时锻炼身体，给父亲留下一个别样的世界杯回忆。
三、挑选适合的书籍作为礼物
书本可以作为精神上的礼物送给父亲，不仅有助于父亲的“精神健康”，还能促进与孩子之间的交流。文件中根据不同年龄段的孩子推荐了不同类型的书籍：
- 幼儿园阶段的儿童可以送《给爸爸的吻》、《我的爸爸叫焦尼》这类温馨故事书。
- 小学三四年级的学生可以送《和爸爸一起散步》、《父与子》这类增加亲子互动的书籍。
- 小学五六年级的学生可以送《爸爸的唠叨》这类引导孩子理解和尊重父亲的作品。
父亲节，正是表达对父亲感激和爱意的时刻，以上提供的知识点可以帮助读者准备一份特别的父亲节礼物，让父亲在节日中感受到来自家庭的关怀与爱。无论礼物是亲手制作的美食，是一起参与的活动，还是精心挑选的书籍，都是表达爱意的真挚方式。希望每一位父亲在这个特殊的日子里都能收获健康、快乐和家人的关爱。
