### 维纳斯音乐酒店工程手册知识点总结
#### 一、岗位描述——工程维修工
- **直属上级**：值班经理
- **岗位职责**：
- 负责日常维修与设备保养，确保设备处于良好状态。
- 定期检查客房、餐厅及公共区域设施。
- 提供技术咨询和协助，如网络与长途电话服务。
- 确保酒店设备安全。
- 维护消防设施。
- 协调与设备供应商的关系。
- 编制能源报告。
- 完成上级分配的其他任务。
- **工作内容**：
- 按计划完成每日保养客房任务。
- 处理报修项目并记录维修详情。
- 抄录水电煤表数据并编制能源报告。
- 计划性保养设备并在记录本中留档。
- 巡视重要设备区域并填写记录。
- 检查厨房煤气管道与灶台安全。
- 全面巡视公共区域与后场。
- 处理紧急维修和宾客需求。
- 归档报修单并报告未完成事项。
- 下班时提交交班报告并归还钥匙等物品。
#### 二、业务流程和标准
- **质量保证要点**：
- 严格按照既定流程操作。
- 将宾客利益置于首位。
- **注意事项**：
- 设施设备的检修工作不能掉以轻心，每天都要认真执行。
- 日常维修保养需要事先制定周密计划。
- 对于其他部门的报修请求，要快速响应。
- 在处理设备故障时保持冷静，遵循负责人指示。
具体流程包括但不限于：
- **设备检修操作流程**：针对不同类型的设备制定具体的检查与维护步骤。
- **日常维修保养操作流程**：日常保养活动的标准化流程，确保设备长期稳定运行。
- **报修操作流程**：明确报修的步骤、响应时间以及维修后的验收程序。
- **设备故障处理操作流程**：在设备出现故障时，如何进行初步诊断、上报及维修的标准化步骤。
- **设备巡检操作流程**：定期对关键设备进行巡视检查的流程，以预防潜在问题的发生。
- **客房每日检修程序**：客房内设施设备的日常检查与维护程序。
- **电梯日常巡检程序**：电梯及其附属设施的常规检查流程。
- **给排水运行检查程序**：涉及供水与排水系统的日常检查流程，包括热泵在内的所有相关设备。
- **配电巡检程序**：电力供应系统的定期检查流程，确保供电系统的稳定运行。
- **程控交换机检修程序**：对酒店内部通信系统进行定期检查与维护的流程。
#### 三、管理制度
- **工程人员行为规范**：
- 必须遵守上级指令。
- 维修工作需进行记录。
- 不得随意拆卸不熟悉的设备。
- 未完成任务需向上级汇报。
- 工作期间原则上不允许接待访客。
- 完成任务后需清理现场。
- **工程管理制度**：
- 保障设施设备的安全运行。
- 负责培训员工正确使用设备。
- 制定安全制度并确保安全保护设施正常运转。
- 根据岗位特点制定操作规程与责任制。
- 制定保养、检修和维护计划，确保设备处于最佳状态。
以上内容详细阐述了维纳斯音乐酒店工程手册中的关键知识点，包括岗位职责、业务流程与管理制度等方面，旨在通过规范化管理和操作来提升服务质量，确保酒店设施设备的安全与高效运行。
