【汇源办事处运作手册3.pptx】是一个关于企业管理，特别是销售运作的详细指南，旨在指导办事处有效地执行市场策略和提升销量。以下是手册中的关键知识点：
1. **办事处市场基础工作**：这部分强调了市场基础工作的核心是确保产品在售点的优质表现，通过生动化陈列实现“看得到”的市场目标。生动化不仅包括产品陈列，还涉及广告品和冷饮设备的管理和维护。
2. **售点生动化**：生动化是终端点上的一系列工作，目的是争取全系列产品的陈列空间，刺激冲动性消费，保持合理库存，定期循环产品，提高销量和利润，以及建立和提升品牌形象。标准生动化包含10项原则，如产品醒目位置陈列、同类产品集中、正确使用广告品等。
3. **渠道业务执行标准**：分渠道铺货标准明确了不同渠道终端售点的产品进店要求。基础陈列包括货架、地堆、冰箱陈列，而多点陈列则涉及收银台、快速通道、面包区等多个区域，以引导关联消费。渠道业务执行标准旨在确保每个售点达到既定标准。
4. **销量与市场的关系**：销量公式表示为销量=服务客户数×活跃客户数×单店销量，市场公式则是市场=人口×购买比例×购买数量×购买次数。这强调了了解和管理消费者、促销、价格、品牌和铺货率等因素的重要性。
5. **提升销量的方法**：
- **方式一：提高单店销量**，通过差异性促销、优质服务和全系列产品铺货吸引顾客。
- **方式二：增加活跃客户数**，开发新客户，确保政策执行到零售点，并通过持续促销激活旧客户。
- **方式三：提升售点产品生动化**，保证产品冰冻状态，维持竞争力的价格，加强生动化创新。
- **方式四：加强客情关系建设**，规范业务拜访，提高服务质量，实施主管责任制。
6. **销售目标规划**：集团设定销售额突破100亿元的目标，通过计算人均消费来实现。强调了潜在市场和发展机会，提倡健康生活方式，鼓励每天饮用两杯果汁。
7. **时间轴**：文档中包含日期和时间的标注，可能用于追踪和评估销售活动或市场变化。
总结来说，这份手册提供了一个全面的框架，帮助汇源办事处理解并实施有效的市场策略，优化销售渠道，提升品牌影响力，以实现销售目标。通过遵循这些标准和方法，办事处可以提高产品可见度，增强消费者吸引力，进而推动销量增长。
