【知识点】
1. 营养素：人体所需的营养素包括糖类、维生素、油脂和蛋白质等。米饭和面食主要提供的是糖类，是人体能量的主要来源。
2. 食品安全：《食品安全法》规定了食品的标准要求，如不能在食品中添加有害物质，如牛奶中不能添加三聚氰胺，不能用甲醛浸泡食品，不能用工业用盐腌制食品，以确保人民健康。
3. 微量元素：锌和硒是人体所需的微量元素，但摄入过量也可能有害，适量摄取是关键。例如，胃酸过多的病人不宜多喝碳酸饮料，因为碳酸会刺激胃酸分泌。
4. 有机合成材料：有机合成材料包括涤纶、塑料和合成橡胶等，它们由人工合成的高分子化合物制成，不同于天然的羊毛、棉花等天然有机高分子材料。
5. 化学元素与健康：钙元素对骨骼发育至关重要，青少年需要充足的钙来预防佝偻病；铁元素缺乏可能导致缺铁性贫血，适量食用铁锅煮食有助于补充铁元素；碘元素对甲状腺功能有影响，缺乏碘会引起甲状腺肿大，但过量摄入也会产生问题。
6. 燃料与环保：丙烷是一种有机物，作为火炬燃料在燃烧过程中产生的污染物较少，符合“绿色奥运”理念。其燃烧反应为放热反应，释放能量且产物主要是水和二氧化碳，相对环保。
7. 材料识别：纯棉和羊毛可以通过燃烧闻气味来区分，纯棉燃烧有纸张烧焦的气味，羊毛则有烧焦羽毛的气味。金属材料和有机合成材料可以通过材质和特性辨认。
8. 能源转化与可持续发展：电瓶车充电是将电能转化为化学能，可开发的清洁能源包括太阳能、风能、水能等。
9. 天然纤维与合成纤维：纯棉毛巾属于天然纤维，而塑料水杯是合成材料制品。
10. 人体健康元素：铁元素是血红蛋白的重要组成部分，缺乏铁易导致贫血症。
11. 食品安全与健康：甲醛溶液不能用于浸泡水产品，因为甲醛有毒；食醋对人体无害，可以用于烹饪；碘盐可预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。
12. 有机物定义：甲醛、葡萄糖和醋酸是有机物，而碳酸属于无机物。
13. 蛋白质食品：鸡蛋是蛋白质类食品，而米饭主要提供糖类，黄瓜是蔬菜，菜油是油脂。
14. 环境保护：减少大气污染需要减少化石燃料的燃烧，减少水污染需处理工业废水，白色污染可通过使用可降解塑料减轻。
15. 汽车轮胎材料：汽车轮胎通常由橡胶和增强材料（如纤维）构成，属于复合材料。
16. 低碳生活：长期待机的电器会浪费电能，不符合低碳理念；回收有机垃圾生产沼气是资源循环利用的一种方式，符合低碳原则。
17. 食品添加剂：食品添加剂并非都有害，适量使用是允许的，但过度使用可能对人体健康有害。
18. 葡萄糖反应：葡萄糖在体内氧化分解提供能量的反应是一个复杂的生化过程，涉及多种酶的催化，是人体能量代谢的重要途径。
以上知识点涵盖了化学与生活的多个方面，包括营养、食品安全、材料科学、环境保护和能源利用等。
