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智慧畜牧业全产业链追溯体系整体解决方案共21页.doc
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智慧畜牧业全产业链追溯体系解决方案
智慧畜牧业全产业链追溯体系解决方案................................................1
一、 前言...................................................................................................3
二、建设背景............................................................................................3
三、建设依据............................................................................................4
四、建设意义............................................................................................5
五、用户需求............................................................................................6
六、建设原则............................................................................................7
七、平台总体设计....................................................................................8
7.1、系统框架设计.............................................................................8
7.2、系统技术架构.............................................................................9
7.3、系统功能与模块.........................................................................9
7.3.1、牧区门户管理系统............................................................9
7.3.2、地理信息系统..................................................................10
7.3.3、养殖生产管理系统..........................................................11
7.3.4、动物防疫管理系统..........................................................11
7.3.5、动物检疫系统..................................................................11
7.3.6、无害化管理系统..............................................................12
7.3.7、屠宰管理系统..................................................................12
7.3.8、牛羊肉可溯源系统..........................................................13
7.3.9、基本信息管理系统..........................................................13
7.3.10、应急救援系统................................................................13
7.3.11、智慧牧舍系统................................................................14
7.3.12、农畜产品贸易信息系统................................................15
7.3.13、移动系统........................................................................15
7.3.14、牧业分析决策系统........................................................15
7.3.15、成本效益技术指标分析系统........................................16
7.3.16、视频监控系统................................................................16
7.3.17、位置监控系统................................................................17
7.3.18、生命体征监测系统........................................................17
7.3.19、电子耳标系统................................................................17
7.3.20、电子围栏系统................................................................18
7.4、系统网络和硬件设备...............................................................18
7.5、系统软件设计...........................................................................20
7.6、系统的安全和备份机制...........................................................21
八、大数据与云计算应用分析..............................................................22
8.1 大数据和云计算的概念..............................................................22
8.2 大数据推动畜牧业发展..............................................................22
九、平台特色..........................................................................................23
一、前言
古往今来,养殖业一直都是人类与自然界进行物资交换的重要
环节。从原始社会的简单圈养,到现代化的养殖场,可以这么说,
养殖业的发展史几乎与人类历史一样悠久。在国民经济体系中,养
殖业是农业的主要组成部分之一,与种植业并列为农业生产的两大
支柱。
基于国家改革和完善商品安全监管体制机制以及物联网产业发
展规划,以成熟技术兼容已有局部应用,以“安全、方便、幸福、安
居”为宗旨,打造基于大数据、云计算和物联网技术的 “智慧溯源协
同平台”体系,以追溯平台为核心,建立追溯应用系统,覆盖产品的
生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、
查询验证等全生命周期各环节。 在建立产品流通信息追溯体系标准
的基础上,为政府、企业、消费者提供产品流通追溯相关信息、定
制应用服务、及数据增值服务。
二、建设背景
我国是一个畜牧大国,在实现畜牧业发展的过程中,面临着企
业生产管理水平低、政府监管薄弱、环境污染、行业数据资源分散
等问题,阻碍了现代畜牧业的快速发展。如今人们的生活水平不断
提高,消费者对牛、羊肉产品的需求已由“量变”转为“质变”,对牛、
羊肉产品质量安全提出了更高的要求。与发达国家相比,我国肉牛
业实际上还处于初级阶段,特别是在生产水平、疫病控制、肉产品
安全方面以及高效牧场管理方面还存在很大差距,成为中国肉牛业
发展以及打入国际市场的瓶颈。
三、建设依据
《 国 务 院 关 于 印 发 促 进大 数 据 发 展 行 动 纲 要 的 通 知 》 ( 国 发
〔2015〕50 号)
《内蒙古畜牧业发展“十三五”规划》的通知
内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法(内蒙古自治区人民政府令第 218
号)
《内蒙古自治区当前产业发展序列》内政办发〔1998〕57 号
《关于“十三五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》
《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》
《农产品质量安全检测机构考核办法》
《内蒙古国家大数据综合试验区建设实施方案》
《关于推进农业农村大数据发展的实施意见》
《内蒙古自治区促进大数据发展应用的若干政策》
四、建设意义
1、社会效益
追溯系统能让消费者通过手机查询,知道餐桌上每一块肉的源产地,
能对羊的饲养、屠宰及产品加工、储藏、销售等环节进行实时监督
和管理,让每一个老百姓都能吃上“放心肉”,保护老百姓“舌尖上的
安全”,使得市场更加的规范、健康,真正达到追溯的目的
2、生态效益
通过智慧畜牧产业链追溯体系建设,在不增加牲畜数量的情况下,
可以大幅度增加牧民收入,间接的保护了自治区的各大草场。
3、品牌效益
智慧畜牧产业链追溯体系的应用,有效提高了国家对重大疫情的快
速反应和及时处理速度,可以为企业节约成本,同时提升了我国农
畜产品在国际的地位和品牌竞争力,为企业和国家创造更多的外汇
收入。
4、经济效益
2015 年,在全国羊肉价格下降时,锡林郭勒盟羊肉价格均价仍保持
稳步提升,每斤提升 20 元左右,每年可增收 18 亿元,其中产业链
中企业可增加收入 6 亿元,牧民人均可增收 6000 元。
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