原材料按计划成本计价的收发核算是一种常见的会计方法，主要适用于材料收发频繁且计划成本数据准确的企业。这种方法的特点在于，企业在日常收发材料时，凭证上记录的是材料的计划成本，而非实际成本。原材料的总分类账和明细分类账也均按计划成本登记。材料的实际成本与计划成本之间的差异，则通过“材料成本差异”科目来核算。
材料成本差异的计算公式为：材料成本差异 = 实际成本 - 计划成本。当实际成本大于计划成本，即超支时，材料成本差异为正数（+）；节约时，材料成本差异为负数（-）。材料成本差异率的计算则涉及到期初结存材料和本期验收入库材料的成本差异与计划成本的比率。
在会计处理上，企业会设立“材料采购”科目来核算采用计划成本进行材料日常核算而购入材料的采购成本。购入材料时，相应的采购成本、增值税以及支付的款项会通过不同的科目进行记录。例如，实际成本会记入“材料采购”科目，可抵扣的增值税会记入“应交税费——应交增值税（进项税额）”。
月末，企业需要根据收料凭证进行处理。已付款或已开具商业汇票的材料，按计划成本借记“原材料”，实际成本贷记“材料采购”，并将成本差异调整至“材料成本差异”科目。未收到发票账单的材料，按计划成本暂估入账，待下月收到发票后再进行调整。
“材料成本差异”科目用于核算材料的实际成本与计划成本的差额，按材料类别或品种进行明细核算。入库材料的实际成本大于计划成本时，借记“材料成本差异”，贷记“材料采购”；反之，则做相反的会计分录。发出材料时，根据成本差异分摊至相应成本中心，如“生产成本”、“制造费用”或“管理费用”。
举例来说，如果企业期初原材料计划成本为10万元，材料成本差异为借方1万元，本月发生多笔购入业务，每笔业务都会涉及计划成本与实际成本的计算和调整，以及相关科目的记录。
原材料按计划成本计价的收发核算是一种有效控制成本、简化日常核算的方法。它要求企业在会计处理中精确记录和调整计划成本与实际成本的差异，以确保财务报表的准确性。通过这种方法，企业可以更好地管理和分析库存成本，提高财务管理效率。
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