在东北大学的第一次Java作业中，学生被要求设计一个与咖啡厅相关的系统，这涉及到对面向对象编程的基本理解和应用。这个实验作业的核心是模拟咖啡厅的运营过程，包括咖啡种类管理、订单处理以及销售统计等功能。以下是根据提供的文件名解析出的相关知识点：
1. **GourmetCoffee.java**: 这个文件可能代表了`GourmetCoffee`类，它是系统中的一个关键实体。`GourmetCoffee`可能包含了咖啡的各种属性，如咖啡名称、口味、价格、配料等。此外，它还可能包含与咖啡相关的操作，如创建新咖啡、修改咖啡信息或打印咖啡详情。通过这个类，学生可以学习如何定义和使用类，以及如何封装数据和实现方法。
2. **Order.java**: `Order`类可能是用来表示咖啡厅的订单。每个订单可能包含多个咖啡项目，订单类需要有记录咖啡种类、数量、总价等信息的方法。此外，它可能还包括下单、取消订单、计算总金额等操作。这有助于学生理解类的实例化、属性和方法的使用，以及如何处理对象间的关联关系。
3. **Catalog.java**: `Catalog`类可能是一个咖啡菜单，用于存储和管理所有可选的咖啡。它可能有一个咖啡列表，并提供添加、删除咖啡，查找特定咖啡，以及显示全部咖啡列表的功能。这个类展示了如何使用集合框架（如ArrayList或HashMap）来存储和操作对象，同时让学生掌握类之间的交互和数据共享。
4. **Sales.java**: `Sales`类很可能是用来处理销售统计的，它可能会跟踪每日、每周或每月的销售额，计算利润，或者分析最受欢迎的咖啡。这个类可能涉及到日期处理、数学运算，以及可能的数据可视化（如打印报表）。通过这个类，学生能学习到如何处理业务逻辑，以及如何进行数据统计和分析。
在实现这些类时，学生会接触到Java的关键特性，如构造函数、继承、接口、多态、异常处理、输入/输出流等。此外，他们还需要了解基本的设计模式，如工厂模式（用于创建咖啡对象）、观察者模式（用于订单状态更新通知）等。通过这个作业，学生不仅能巩固Java语法，还能提高他们的软件工程思维，学习如何将现实世界的问题抽象为计算机程序。
