在Mac OS上配置Java开发环境，首先我们需要理解Java Development Kit (JDK)的角色。JDK是Oracle公司提供的用于开发和运行Java应用程序的软件包，它包含了Java编译器、调试器和其他工具，使得开发者能够在Mac上编写、测试和运行Java程序。
标题中的"jdk-8u321-macosx-x64.dmg"是指针对Mac OS X 64位系统的Java 8 Update 321版本的安装包。这个.dmg文件是一种苹果电脑特有的磁盘映像格式，通常用来分发软件。
描述中提到的“jdk_1.8下载后解压直接双击安装”，这里需要澄清一下，对于JDK 8u321的.dmg文件，实际上并不需要解压，而是可以直接双击打开进行安装。Mac用户会看到一个安装向导，按照提示步骤操作即可。安装完成后，Java会自动添加到系统路径中。
在安装完成后，我们可以在终端（Terminal）中通过输入`java -version`命令来检查Java是否正确安装，并查看当前系统中的Java版本信息。如果Java已成功安装，命令行将显示Java版本号，例如"java version "1.8.0_321""。
在标签中提到了"macos"，这表明我们要在Mac操作系统环境下进行Java开发。Mac OS是一个对开发者友好的平台，它集成了强大的终端工具和良好的开发环境，适合进行各种编程语言的开发，包括Java。
"开发语言"标签暗示了Java作为编程语言的角色。Java是一种广泛使用的面向对象的编程语言，以其“一次编写，到处运行”的特性而著名。它被广泛应用在后端服务器开发、Android应用开发、大数据处理等多个领域。
"后端"标签意味着Java常用于构建服务器端应用。在Web开发中，后端负责处理业务逻辑、数据库交互以及与前端的通信，Java的Spring框架是后端开发中非常流行的选项。
"apache"标签可能指的是Apache HTTP Server或Apache开源项目。Apache HTTP Server是世界上最流行的Web服务器软件，有时Java开发者会用它来部署和运行Java Web应用。此外，Apache还是许多Java开源项目的发起者，如Apache Tomcat（一个轻量级的Java应用服务器）和Apache Maven（一个项目管理和综合工具）。
配置Mac上的Java开发环境包括下载并安装JDK，通过终端验证安装结果，然后可以开始使用Java进行后端开发，利用Apache等工具和框架来构建和部署应用程序。这个过程对于任何想在Mac上进行Java开发的程序员来说都是必不可少的步骤。
