标题中的“notes:.md击败OneNote和Evernote Brah”表明这是一个关于使用Markdown格式笔记的讨论，作者可能在对比传统的笔记应用如Microsoft OneNote和Evernote，认为基于Markdown的笔记方式有其优势。Markdown（.md）是一种轻量级的标记语言，它允许人们使用易读易写的纯文本格式编写文档，然后转换成结构化的HTML（超文本标记语言）文档。这个标题暗示了Markdown在Linux环境下可能比OneNote更加友好，因为OneNote在非Windows平台上的支持可能不如Markdown广泛和顺畅。
描述中提到的“Jer的git托管笔记本”可能是指用户Jer利用Git进行版本控制来管理他的笔记。Git是一种分布式版本控制系统，常用于软件开发，但也可以用来跟踪文本文件的变化，比如笔记。将笔记存储在Git仓库中，可以方便地追踪、备份和协同编辑笔记内容。"回到OneNote上，而不是不喜欢"这部分可能是在表达对OneNote的复杂性或特定功能的不满，而选择更简单、更灵活的Markdown解决方案。"写一些与对话的东西是很酷的……并不是您会发生这种情况"可能意味着在Markdown环境中，可以更轻松地创建和分享对话式的笔记，而不像某些应用那样复杂。
基于这些信息，我们可以提炼出以下几个知识点：
1. **Markdown语法**：Markdown是一种简单的文本格式，使用易于理解的符号来表示标题、列表、代码块等，使得文本看起来清晰，同时能够方便地转换为HTML，适合做笔记和文档编写。
2. **Linux友好**：Markdown是跨平台的，特别适合在Linux这样的开源操作系统中使用，因为它不依赖特定的应用程序，只需一个Markdown解析器就能查看和编辑。
3. **Git版本控制**：Git可以用于非代码文件的版本控制，如笔记，提供历史记录、版本回溯和多人协作等功能，增强了笔记的安全性和管理效率。
4. **OneNote的局限性**：虽然OneNote是强大的笔记工具，但在非Windows平台上的兼容性和体验可能不佳，且对于追求简洁和自由格式的用户来说，可能会显得过于复杂。
5. **替代方案**：Markdown笔记可以作为OneNote和Evernote的替代，尤其对于喜欢轻量化、自定义和命令行工具的用户，可以使用诸如Jekyll、Obsidian、Typora等Markdown编辑器来创建和管理笔记。
6. **对话式笔记**：Markdown笔记允许轻松创建对话或会议记录，通过简单的格式化就能清晰地展示交流过程，比传统的富文本编辑器更直观。
这个主题探讨了如何使用Markdown和Git来创建一个高效、灵活且跨平台的笔记系统，以替代传统的笔记应用，尤其是在Linux环境下。这种方法强调了简洁、可移植性和版本控制的重要性，对于开发者和热衷于命令行工具的用户尤其具有吸引力。
