【柴伙邦】商业计划书主要关注的是中国餐饮行业的现状及其面临的挑战，以及风火轮电子商务有限公司如何通过其“柴伙邦”平台提供解决方案。以下是该计划书中涉及的关键知识点：
1. **餐饮行业特点**：
- 餐饮行业是持续繁荣且规模庞大的行业，拥有大量的门店和客流量。
- 行业劳动强度高，招工困难，人员流动性大。
- 创业投资热门领域，但行业内部存在诸多问题。
2. **行业现状**：
- 中小型餐饮企业占据了大部分市场份额，从业人员众多。
- 行业收入持续增长，但陕西等地的增长速度高于全国平均水平。
- 成本结构复杂，存在采购黑洞、人力成本高、流通环节混乱等问题。
- 依赖团购和外卖等营销方式，缺乏系统化的数据支持。
3. **行业问题**：
- 供应链信息化、人力资源管理、市场营销等方面存在落后现象。
- 缺乏行业技能培训，产品研发创新能力不足。
- 数据分散，决策过程缺乏数据支持。
4. **风火轮公司介绍**：
- 公司成立于2015年，专注于为餐饮行业提供后端服务的互联网平台。
- 企业使命是简化餐饮生意，愿景是成为行业领先的后端服务平台。
5. **平台构建规划**：
- 初期阶段，通过B2B交易和人力资源业务收集数据，建立数据库。
- 中期阶段，与前端平台合作，打通行业数据，实现全产业服务，利用大数据进行运营。
- 开发进度显示，餐厅端和供应商端应用逐渐完善，实现了采购供应链闭环和人资服务。
6. **发展规划**：
- 第一阶段：基础搭建和后端数据采集。
- 第二阶段：与前端平台合作，建立全数据流采集平台，实现C端营销。
7. **运营模式**：
- 自建渠道、资源互换、合作物流和供应链金融产品合作。
- 提供SaaS服务，如店面管理、库存管理和经营管理。
8. **盈利模式**：
- 包括招聘服务费、培训费、技术交易佣金、交易佣金、营销佣金、渠道费、广告费、自营产品利润和供应链金融收益等。
9. **运营数据**：
- 2016年5月至12月，总交易金额达660万元，注册供应商153家，商品2669个，餐厅1927家，订单8371单。
10. **业务目标**：
- 2017年，B2B板块目标是实现平台交易金额20400万元。
综上，【柴伙邦】商业计划书揭示了中国餐饮行业的机遇与挑战，并提出了通过数据驱动、技术创新和资源整合来提升行业效率和企业盈利能力的策略。风火轮公司的“柴伙邦”平台旨在通过集成服务和数据共享，推动餐饮行业的现代化升级。
