【呼吸作用】是生物体内普遍存在的一种生命现象，它是指细胞利用氧气，将有机物质分解成二氧化碳和水，并释放出储存在有机物中的能量，供生命活动所需的过程。这个过程主要在【线粒体】内进行，是细胞能量代谢的关键环节。
呼吸作用的化学反应表达式为：【有机物】 + 氧气 → 二氧化碳 + 水 + 能量。这里的有机物通常指的是葡萄糖，储存着生命活动所需的能量。
1. **呼吸作用的影响因素**：呼吸作用的强度受多种因素影响，包括温度、含水量、氧气浓度和二氧化碳浓度。在一定范围内，随着温度、含水量和氧气浓度的增加，呼吸作用会增强；而二氧化碳浓度的增加则会使呼吸作用减弱。
2. **呼吸作用的应用**：
- **促进呼吸作用**：在农业生产中，适时松土和涝害时排水都是为了保证根部的呼吸作用能正常进行，因为土壤中的空气流通有利于根部获取氧气。
- **降低呼吸作用**：储存粮食时，通常需要保持干燥和低温环境，同时降低氧气浓度，以减缓呼吸作用，延长食物的保存期。对于水果和蔬菜，降低温度或提高二氧化碳浓度也有类似的效果。
3. **呼吸作用的实质**：分解有机物，释放能量。这是所有生物生存的基础，包括植物和动物。
4. **实验探究**：通过观察萌发种子与煮熟种子对比实验，我们可以发现，只有萌发的种子在进行呼吸作用，表现为温度升高、澄清石灰水变浑浊（表明释放二氧化碳）、蜡烛熄灭（表明消耗氧气）。
5. **绿色植物与生物圈的碳—氧平衡**：绿色植物通过光合作用吸收大气中的二氧化碳，并释放氧气，从而维持生物圈中的碳—氧平衡。而人类活动则大量消耗氧气，释放二氧化碳，对这个平衡造成影响。
6. **相关试题解析**：
- 堆放时间较长的蔬菜因呼吸作用产生的热量而腐烂，故答案选A（呼吸作用）。
- 实验中澄清石灰水变浑浊表明产生了二氧化碳，说明锥形瓶中的绿豆正在萌发，因此答案选C。
- 种子的呼吸作用会消耗氧气，使蜡烛熄灭，所以C选项的结论是正确的，但D选项错误，因为实验无法证明种子产生了二氧化碳。
- 密闭暖水瓶中的曲线A表示温度变化，由于种子呼吸作用放出能量，导致温度上升；曲线B表示氧气含量下降，因为种子呼吸作用消耗了氧气。
- 煮熟的种子不能进行呼吸作用，所以不会观察到瓶内气体变化。
7. 图表题中，表示一昼夜中二氧化碳、氧气进出植物叶片的情况，夜间一般植物的光合作用停止，但仍进行呼吸作用，所以二氧化碳的释放量会增加。
8. 冷藏柜中的蔬菜、水果保鲜时间更长，是因为低温下呼吸作用减弱，有机物消耗减少，答案选D。
9. 耕松土壤有利于植物生长，是因为增加了土壤的透气性，有助于根部呼吸作用的进行，答案选B。
10. 植物呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供能量，答案选D。
呼吸作用是生命活动的核心，不仅影响个体的生长发育，还对整个生物圈的物质循环和能量流动起着关键作用。
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