2020柳州电商及螺蛳粉行业线上市场研究报告.pdf

"2020柳州电商及螺蛳粉行业线上市场研究报告.pdf" 柳州电商市场分析 柳州电商市场的整体规模和增长情况显示，柳州淘宝天猫平台线上销售额呈波动性增长趋势，2019.4-2020.3近1年销售额达22.7亿元，尤其是2020年2、3月销售额大幅上涨，2月同比增长近2倍，3月同比增长1.3倍达到3.3亿元。自19年1月起平均每月销售额同比增长率达到62.13%。 柳州电商TOP10品类分析显示，方便速食品类位列Top1，并且销售额均遥遥领先，近1年销售额14.9亿元，占柳州电商总销售额的65.7%。该品类销售额与上年同期的8.08亿元相比增长84.4%，且上年同期该品类占柳州电商总销售额仅为58.5%；可见该品类是柳州电商目前的王牌品类，并且增速较快。 柳州电商TOP15品牌分析显示，从品牌来看，柳州近1年与上年同期Top品牌对比，好欢螺排名Top1，近1年销售额3.75亿元。近1年Top15品牌中有12个为螺蛳粉品牌；非螺蛳粉品牌中，五菱品牌线上主要销售汽车零部件、名屋品牌主要商品为厨房砧板等厨房用具、银柳品牌的月饼节日属性明显，在19年9月单月销售额4335万元。 对标城市——南宁电商整体销售额分析显示，南宁近1年淘宝天猫平台销售额43.5亿元，2019年11月促销月与20年3月销售额较高，20年3月销售额达到5.5亿元。南宁目前电商发展增速较快，自19年1月起每月销售额同比增长率均达到1倍以上。 对标城市——南宁TOP10品类分析显示，南宁品类中以新鲜水果、糕点/点心为主打品类，近1年新鲜水果销售额9.6亿元，占南宁电商总销售额的22%。上年同期该品类销售额为9.4亿元，占南宁电商总销售额的29%。可见近两年该品类销售额较为稳定，在总销售额中占比减小。 螺蛳粉行业分析 螺蛳粉行业销售额概况显示，螺蛳粉行业整体呈增长态势，2019.4-2020.3近1年销售额达23.5亿元。尤其是2020年2月、3月螺蛳粉销售额猛增，2月淘宝天猫平台销售额3.34亿元，3月销售额达到3.65亿元。从同比增长率来看2月同比增长率超过3倍，3月同比增长2.4倍，2、3月由于疫情影响方便食品品类整体都显著增长，螺蛳粉比方便面销售额同比增速较快。 螺蛳粉行业产地分析显示，根据商品产地可以基本看出目前螺蛳粉行业生产的城市分布，螺蛳粉产地中柳州市独占鳌头，近一年Top10产地与上年同期变化较大，除了安徽阜阳外近1年的Top10产地基本分布在广西、河南两个省份，其中产地河南的商家主要为从生产酸辣粉拓展而来。 螺蛳粉行业店铺城市分析显示，根据店铺城市(发货地)可以基本看出目前螺蛳粉行业电商运营的城市分布。柳州市不仅在螺蛳粉生产城市占据Top1的地位，店铺城市也位于Top1，可见电商配套运营设施良好。近一年浙江嘉兴跻身Top2店铺城市(主要原因为李子柒店铺旗舰店的销售额增长)，上海位列Top3。 螺蛳粉行业市场集中度显示，自2018年1月以来淘宝天猫平台CR5(Top5品牌集中度)整体呈下降趋势，近1年淘宝天猫平台整体的CR5在50%上下小幅波动，可见随着螺蛳粉市场的发展，有更多品牌参与到了市场竞争中。 螺蛳粉行业价位段分布显示，自2018年1月以来总体来看价位段在20-40元及60-80元销售额占比较高，但从销售额占比变化趋势分析，自19年6月起20-40元价位段销售额占比明显减小，除19年11月促销月有所回升外，20年1-3月该价位段销售额占比已低于20%。同时60-80元价位段销售额占比升高。