在动态及不同pH值条件下，讨论当温度分别为30、50、70、90℃时发酵液中的肌苷降解情况，即：在强酸性环境中，当温度超过70℃时，肌苷迅速降解，且温度越高，降解速度越快；弱酸性环境中的肌苷降解只与时间有关，与温度无关；弱碱性及强碱性环境中的肌苷均稳定不分解.比较了静态和动态环境下的肌苷降解，其关系为：两者的降解情况完全相同，即膜分离装置的引入不会造成肌苷的降解.考察滤液中的肌苷降解行为可得：在常温及不同pH值条件下.滤液中的肌苷均不降解.试验结果对膜过程操作参数的选取有着重要的意义.图6，参8.
