枕式包装机是一种广泛应用在食品、药品等多个领域的自动化包装设备，其主要任务是对产品进行高效、精准的封装。本文将详细解析一款枕式食品包装机的触摸屏控制系统技术方案。
控制需求方面，该系统需要具备以下功能：
1. 通过触摸屏实现开机关机操作，同时具备主电机过载保护，当发生过载时能够自动停机。
2. 提供点动输出功能，按住点动按钮，机器可点动工作。
3. 在停机状态下，横封封刀需自动升起，避免与包装膜接触。
4. 自动控制横封上、横封下和纵封的温度，确保封装质量。
5. 通过主电机测速齿轮的脉冲输入，使步进电机与主电机保持速度同步。
6. 根据色标信号与封切位置信号间的脉冲数，实现步进电机的正追反追，确保封切精确。
7. 设有手动追踪按钮，可在触摸屏上实现手动正追和反追。
8. 系统具备统计功能，记录运行时间、包装数量等关键数据。
设计方案选用北京凯控科技有限公司的CKT-S5730嵌入式工控电脑作为控制器，该设备集成了PAC（可编程自动化控制器）理念，拥有丰富的I/O接口，内置16路开关量输入输出、8路模拟量输入、脉宽输出口、脉冲计数输入以及5.7寸彩色液晶触摸屏，简化了PLC+HMI的传统控制结构。软件方面，采用凯控公司的组态软件，利用嵌入式系统和数据库技术，便于快速开发和调试。
在组态设计上，系统包括运行监控界面、数据统计界面和系统帮助界面。开机时，点击启动按钮，系统预热10秒，然后启动主电机；停机则在检测到安全位置时停止主电机，并响应紧急停机按钮和过载保护信号。点动按钮用于点动输出。温度控制系统利用PID算法分别控制横上、横下和纵封的温度，开机预热，异常时报警。步进电机的同步控制依赖于测速齿轮脉冲信号，根据色标和封切位置信号判断正追或反追。此外，系统还支持手动追踪操作，并记录运行时间和包装数量，数据可手动清零。
总结来说，这款枕式包装机的触摸屏控制系统技术方案以先进的嵌入式工控电脑为核心，结合优化的软件设计，实现了高度自动化、精准控制的包装作业。通过细致的控制逻辑和直观的人机交互界面，保证了包装质量和生产效率，同时具备故障保护和数据统计功能，为企业提供了高效可靠的包装解决方案。
